Die Carlsberg Gruppe hat ihre 27. Brauerei in China eröffnet. Diese neue Brauerei spiegelt die Strategie der Gruppe wider, in wichtige Wachstumsmärkte zu investieren, darunter China, Indien und Vietnam.
Die in der „Wasserhauptstadt Chinas“, Foshan Sanshui, gelegene Brauerei hat eine jährliche Produktionskapazität von 5 Millionen Hektolitern. Die Anlage verfügt über zwei Abfüllanlagen mit einer Kapazität von 48.000 Flaschen pro Stunde, eine Dosenabfüllanlage mit einer Kapazität von 90.000 Dosen pro Stunde und eine Keg-Anlage mit einer Kapazität von 90 Kegs pro Stunde. Mit Marken wie Wusu, 1664 Blanc, Carlsberg und Tuborg, die in Foshan produziert werden, spielt die Brauerei eine wichtige Rolle für das Wachstum des Premium-Portfolios der Carlsberg-Gruppe in China, das eine wichtige Wertschöpfungsmöglichkeit für die Gruppe darstellt.
Die Anlage in Foshan ist die erste „Schwamm-Brauerei“ der Carlsberg-Gruppe. Dieser innovative Ansatz macht sich die reichlichen Niederschläge in der Region Guangdong zunutze und ist darauf ausgelegt, Regenwasser zu sammeln und aufzubereiten, um es für die Landschaftsgestaltung, die Reinigung der Werkstätten und berührungslose Produktionsprozesse zu verwenden. Zu den weiteren Umweltaspekten der Brauerei gehört ein solarbetriebenes Klimatisierungssystem. In den Bereichen Logistik und Transport ist die Brauerei Foshan Sanshui die erste Brauerei der Carlsberg-Gruppe, die zu 100 % elektrische Gabelstapler einsetzt, um den CO2-Ausstoß beim Transport zu verringern.
Die Brauerei in Foshan wird der Sitz des Entwicklungszentrums der Carlsberg Gruppe außerhalb Europas sein. Es wird neue Produktentwicklung, Trendanalysen, Geschmacksforschung, Brautechnologie, Verpackungsdesign und professionelle Tests anbieten. Das Entwicklungszentrum wird als Innovationsdrehscheibe dienen und die Fähigkeit der Gruppe verbessern, den sich ändernden Anforderungen des asiatischen Marktes gerecht zu werden, während es gleichzeitig die betriebliche Effizienz verbessert und dafür sorgt, dass Innovationen den Markt schneller erreichen.
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