Ein neues spanisches Patent verspricht, Schwermetalle aus Lebensmittelkonserven und Getränken zu entfernen. Es trägt den Namen Freemetals, wie das Fachmagazin Iberian Press berichtet. Das Patent wurde von dem Unternehmen Bioribo SL entwickelt und von dem Forscher Juan Carlos Llobregat mit der Absicht geschaffen, auf Nachhaltigkeit und aktuelle gesundheitliche Bedürfnisse zu reagieren.
reagiert nicht nur auf aktuelle und dringende gesundheitliche Bedürfnisse. Schwermetalle wie Blei, Quecksilber, Kadmium oder Zinn sind u.a. häufige Verunreinigungen in einigen Lebensmittelkonserven und Getränken, die Nieren-, Leber- und neurologische Erkrankungen verursachen können.
Die bekannten Nichtregierungsorganisationen Bloom und Foodwatch haben nach 2-jähriger Recherche gerade eine weltweite Warnung über die hohe Quecksilberbelastung herausgegeben, die sie in Dosen in fünf europäischen Ländern, darunter Spanien, entdeckt haben. 10% der Thunfischdosen in Europa enthalten mehr Quecksilber als erlaubt.
Freemetals verwendet eine fortschrittliche Technologie, um diese Schwermetalle aus Dosenprodukten effektiv zu absorbieren und zu adsorbieren, indem sie in der Innenauskleidung der Dose oder des Behälters eingeschlossen werden. So wird sichergestellt, dass Lebensmittel und Getränke sicher verzehrt werden können, ohne dass die Qualität oder der Geschmack beeinträchtigt werden. Es ist für eine breite Palette von Produkten geeignet, von Obst- und Gemüsekonserven bis hin zu kohlensäurehaltigen Getränken und Säften.
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