Brava Kombucha hat es geschafft, den Sektor der Naturgetränke zu revolutionieren. All dies ist der harten Arbeit der Gründerin María Teresa Marín Dólera (Mayte Marín) zu verdanken. Es kommt nicht jeden Tag vor, dass man zum besten Frucht-Kombucha der Welt gekürt wird. Der Preis für den besten Kombucha aus einer einzigen Frucht, in diesem Fall Zitrone, wurde bei den World Kombucha Awards verliehen. Das murcianische Unternehmen konkurriert mit natürlichen Getränken aus Mexiko, Frankreich, Japan, Singapur, Japan und Thailand sowie zehn weiteren Ländern.
Mit den World Kombucha Awards (WKA) werden hervorragende Leistungen in den verschiedenen Kategorien dieses Getränks ausgezeichnet. Die Preise werden von Kombucha Events vergeben, und die erste Ausgabe fand in Spanien statt. Ziel dieses Wettbewerbs, an dem Hersteller aus der ganzen Welt teilnehmen können, ist es, die Bekanntheit von Kombucha weltweit zu steigern, indem die besten Getränke ausgezeichnet werden.
Brava-Kombucha ist ein fermentiertes Getränk auf Teebasis, das in Murcia, Spanien, handwerklich hergestellt wird. Es ist eine Alternative zu Softdrinks und industriellen Kombuchas und bietet ein natürliches, gesundes Getränk mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Brava-Kombucha wird in einer Dose geliefert, die leichter, umweltfreundlicher und recycelbar ist als Glas oder Plastik. Außerdem schützt die Dose die Qualität des Kombuchas, da sie nicht dem Licht ausgesetzt ist.
Heute ist Kombucha das „Getränk der Stunde“. Brava Limón ist ein natürliches Erfrischungsgetränk, das aus fermentiertem, bakterien- und hefehaltigem Tee hergestellt wird und sich dadurch von herkömmlichen Erfrischungsgetränken abhebt. Für dieses Produkt werden hauptsächlich Zitrusfrüchte aus Murcia, Blattinfusion und Fruchtschalen verwendet. Dasselbe Unternehmen bietet auch andere Varianten an, wie eine Mischung aus aromatischen Blumen, eine mit Ingwer und eine limitierte Auflage mit Hopfen.
Brava Kombucha, ein Unternehmen in der Region Murcia, besteht ausschließlich aus Frauen und widmet sich der Herstellung und dem Verkauf eines handwerklich hergestellten und nachhaltigen Erfrischungsgetränks. Dieses Unternehmen beschreibt sich selbst als ein Unternehmen für Nonkonformisten.
Im Jahr 2020 wurde eine Gemeinschaft namens Sisi CB gegründet, um unternehmerische Projekte durchzuführen. Im Jahr 2021 wurde diese Gemeinschaft von der Stadtverwaltung Murcia mit dem Preis für Unternehmensprojekte ausgezeichnet und von Alimentaria unter die acht innovativsten Unternehmen Spaniens gewählt.
