In letzter Zeit haben die Amerikaner begonnen, sich für Fischkonserven aus unserem Land zu interessieren. Dies hat sich stark auf das„Hot-Girl-Food“ ausgewirkt, einen Trend, der früher als „schäbig“ galt und jetzt zum Trend geworden ist. Wenn es um „Piscolabis“ geht, serviert man am liebsten Sardinen aus der Dose, um seine Gäste zu beeindrucken.
Spanische Fisch- und Meeresfrüchtekonserven genießen weltweit einen guten Ruf, da sie einen hohen Qualitätsstandard für die Abnehmer darstellen. Dank des guten Rohmaterials und des geschickten Produktionsprozesses hat sich Spanien zu einem der wichtigsten Hersteller von Konserven entwickelt und ist weltweit die Nummer zwei.
Die spanischen Konservenausfuhren in die Vereinigten Staaten verzeichneten im Jahr 2021 einen leichten Rückgang. Um haltbare Lebensmittel in Dosen oder Gläsern in die Vereinigten Staaten zu exportieren, ist häufig eine FCE-Registrierung bei der FDA erforderlich.23 Trotzdem hat sich Spanien zu einem angesehenen Hersteller von Konserven sowohl im Bereich der Meeresfrüchte als auch der Fische entwickelt.
Spanische Konserven sind heutzutage so gefragt, dass sich Tausende von Menschen die Zubereitungsvideos ansehen und die Köstlichkeit dieser Art von Lebensmitteln demonstrieren. Um ihn zu genießen, braucht man weder Rezepte noch komplizierte Vorgänge, sondern nur ein wenig Kreativität und Fantasie beim Servieren. Heute sind mehr als 50 Prozent der Produktion von Fischkonserven, Halbkonserven und zubereiteten Fischen und Meeresfrüchten für das Ausland bestimmt und in mehr als 120 Ländern auf den fünf Kontinenten vertreten. Spanische Konserven, wo immer sie auftauchen, haben Erfolg.
Die Galicier machten 1840 eine große Entdeckung, als ein französisches Frachtschiff vor ihren Küsten Schiffbruch erlitt. Die Blechdosen an Bord boten ihnen eine andere Art der Aufbewahrung von Lebensmitteln, denn bis dahin hatte man Produkte wie Sardinen gesalzen oder geräuchert. Dieser Einfluss gab der Konservenindustrie einen großen Auftrieb, der bis heute anhält und zu einer weltweiten Referenz geworden ist. Dank dieser Art von Konserven ist der Verzehr und die Aufbewahrung von Lebensmitteln viel einfacher und gesünder, da sie alle ihre Nährwerte behalten.
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Kann die Flüssigkeit aus den Konserven verwendet werden?
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