LA MANCHA WILL KONSERVENWEIN MIT EINEM DO-ETIKETT VERKAUFEN

Die Herkunftsbezeichnung La Mancha prüft, ob es sinnvoll ist, Wein in Dosen zu verkaufen. Die Spezifikationen des Gütesiegels wurden bereits dahingehend geändert, dass für Weißweine, Roséweine und junge Rotweine die Abfüllung in Dosen für Lebensmittel mit einem Fassungsvermögen von 18 bis 40 Litern zugelassen ist.

Dieser Satz, der in das Lastenheft für Weine mit geschützter Ursprungsbezeichnung La Mancha aufgenommen wurde, öffnet der DO La Mancha nun die Tür zu einem der fortschrittlichsten Märkte mit einem Paket, das den Zugang zu Gebieten ermöglicht, die bisher für Wein verboten waren.

Vor zwei Jahren gab es eine Gesetzesänderung, als die Möglichkeit eingeführt wurde, Wein in Beuteln zu verpacken, die so genannte „Bag in Box“, die den Markt für La Mancha-Weine für den Horeca-Handel in Nordeuropa geöffnet hat, der an diese Formate für die Bedienung seiner Kunden und den glasweisen Ausschank gewöhnt ist. Darüber hinaus könnte dieses Format weitere Märkte erschließen und auf Veranstaltungsorte wie Konzerte und Makro-Festivals ausgedehnt werden, an denen Glas verboten ist.

„Wir haben sie im Ausschuss verabschiedet, weil es notwendig war, die Vermarktung für alle Arten von Verpackungen zu öffnen, da es Weinkellereien gab, die dies forderten“, erklärt der Präsident der DO, Carlos Bonilla. In diesem Sinne betont er, dass es sich um „Versuche“ handelt, was bedeutet, dass die Weine seit der Zulassung dieser Möglichkeit vor fast einem Jahr analysiert werden, um zu sehen, wie sie sich sowohl bei Weiß- als auch bei Rotweinen entwickeln.

In diesem Jahr soll eine endgültige Entscheidung darüber getroffen werden, ob es Wein in Dosen mit dem Markennamen DO La Mancha geben wird. Mehrere Ursprungsbezeichnungen prüfen jedoch bereits die Möglichkeit, Wein in Dosen zu verpacken, da dies eine Verpackung ist, die sich „durchsetzen wird“.