Calahorra cuenta con una feria específica dedicada a la conserva y el pimiento. Esta se acaba de celebrar recientemente, a finales de septiembre
Esta se ha celebrado con degustaciones de conservas y pimiento y con charlas, talleres y concursos relativos a la relación de la localidad con el pimiento y la conserva. Este evento se ha realizado con la finalidad de fortalecer
La intención de la feria es fortalecer la economía local, la identidad cultural y atrajo visitantes interesados en la gastronomía y las tradiciones de Calahorra.
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