لحل مشاكل التآكل في الحاويات المعدنية أثناء عملية التعقيم في الأوتوكلاف برذاذ الماء، يجب مراعاة عدة جوانب رئيسية:
- نوعية المياه : يجب معالجة المياه المستخدمة في العملية الحرارية والتبريد اللاحق لتجنب وجود المواد العضوية، وقبل كل شيء، الكائنات الحية الدقيقة التي يمكن أن تلوث المحمية.
- تصميم الأوتوكلاف : يجب أن تحتوي أجهزة التعقيم التقليدية وأجهزة البسترة بالبخار المباشر على مصارف أو مصارف أو نازفات في الجزء السفلي من المعدات للتخلص باستمرار من المكثفات المتولدة ومنعها من التراكم والوصول إلى العلب.
- التحكم في درجة الحموضة والأملاح : من السهل التحكم في قوة المياه عن طريق تقييم مؤشر لانجيلير أو ريزنار لتجنب التآكل وترسب الملح على الحاويات.
- تجنب مكثفات الغلايات : يجب وضع مصارف أوتوماتيكية للمكثفات في أسفل أنابيب البخار، مباشرة قبل مدخل الغلايات والأوتوكلاف، لتجنب دخول المكثفات القلوية من الغلايات.
- استخدام مثبطات التآكل : يمكن إضافة مثبطات التآكل إلى مياه التعقيم أو معدات التبريد لحماية الحاويات.
- الطلاء الداخلي : أفضل حل لتجنب أو تقليل زعزعة استقرار العلب بسبب الأطعمة العدوانية هو الطلاء الداخلي. يعد سمك الطلاء أمرًا بالغ الأهمية ويجب تعديله وفقًا لقوة المنتج المعبأ.
- التنظيف والتجفيف المناسب : بعد إغلاق العبوات ينصح بغسل العبوات للتخلص من بقايا المنتج وعدم تلويث المياه من عملية التعقيم. بالإضافة إلى ذلك، يجب التحكم في معدل التبريد ودرجة الحرارة النهائية لمنع الحاويات من البقاء رطبة لفترة أطول مما هو مناسب.
- المواد الخاملة : يجب أن تكون مواد السلال والفواصل والأوتوكلاف خاملة ضد التآكل حتى لا تساهم في حدوث المشكلة.
باتباع هذه التوصيات، يمكنك تقليل خطر التآكل على الحاويات المعدنية بشكل كبير أثناء عملية التعقيم بالأوتوكلاف.