نحن في أوائل القرن التاسع عشر في إنجلترا. تشهد البلاد تطورًا في الآلات التي تمنح صناعتها الدفعة التي تضمن الهيمنة الاقتصادية والمالية. من ناحية أخرى ، وعلى الرغم من فقدانها لمستعمرتها العظيمة في أمريكا الشمالية ، والتي أصبحت مستقلة عام 1783 ،  شبكتها الواسعة من القواعد الاستعمارية في القارات الخمس ، مكرسة  أكثر من التجارة منه إلى حيازة الأراضي ، فقد عززت أكبر أسطول تجاري في العالم ، تحميه قوة بحرية قوية. في غضون ذلك ، تنزف أوروبا القارية حتى الموت في حروب نابليون.

تم إحراز تقدم في لندن  ذلك في حفظ الطعام  تضمنت الطريقة التي طورها Nicolás Appert ، والتي تتكون من تسخينها إلى 100 درجة مئوية في زجاجات محكمة الإغلاق.  يقوم بيتر دوراند وشريكه أوغست دي هاين بدراسة الأمر ، ويبحث أنفهم للباحثين البراغماتيين الذين يبحثون عن فائدة التطورات الجديدة عن إمكانيات الموضوع. يتعمقون في الأداء العملي لهذا الإجراء و  تأكد من أن التصميم الصحيح للحاويات المستخدمة ضروري.

في عام 1810 ، قدم بيتر دوراند براءة اختراع إلى السجل تسمح “بالحفاظ على الطعام في الزجاج أو السيراميك أو الصفيح أو المعادن أو المواد الأخرى المناسبة.” يمنحها جلالة الملك جورج الثالث. يشرح فيه ما يتكون هذا الزجاج من الصفيح ، إنه أسطوانة مغلقة من كلا الطرفين ،  مصنوعة من الفولاذ المطلي بالقصدير (صفيح) الذي يتم ربط أجزائه باللحام. يدرك Durand المزايا العظيمة التي تمثلها هذه المادة على الزجاج المستخدم من قبل Appert: الخفة ، وعدم القابلية للكسر ، والتوصيل الحراري ، ومقاومة التآكل ضد المعادن الأخرى … و  يعمل بنشاط في مشروعه ، مكرسًا نفسه له  كن مروجًا دؤوبًا لبراءة الاختراع وهكذا يصبح الأب الحقيقي للحاوية المعدنية والصناعة التي تصنعها.

لم يصنع دوراند العلب أو التغليف بنفسه. كان الإنجليز برايان دونكين وجون هول هما اللذان استفادا من سجلهما ، وبدأا في إجراء الاختبارات من خلال إنشاء ورشة تعليب صغيرة. في عام 1813 توصلوا إلى اتفاق مع الحكومة البريطانية وأرسلوا علب الطعام إلى البحرية للاختبار. تمت الشحنات الأولى إلى المستعمرات ، وبالتالي وصلت القوارب إلى كندا وأستراليا وجزيرة سانتا إيلينا وغيرها. في الأخير ، أصبح نابليون ، الذي شجع التنمية بمكافأة نيكولاس أبيرت ، سجينًا الآن. كان تصنيع الحاويات في الوقت الحالي محدودًا للغاية ، حيث كان كل العمل يدويًا وكان الحرفي الجيد المتخصص في تنفيذه يصنع 60 وحدة كحد أقصى يوميًا.

هاجر العديد من الإنجليز إلى أمريكا الشمالية في هذه السنوات. كان أحدهم توماس كينسيت ، الذي جلب معه المعرفة الجديدة وأقام مصنع تعليب في نيويورك وعرض المحار المعبأ واللحوم والفواكه والخضروات في السوق. في البداية استخدم الجرار الزجاجية لكنه سرعان ما تعلم مزايا علب الصفيح و  قدم  براءة اختراع بالاشتراك مع والد زوجته عزرا داجيلت التي سجلت “حفظ الطعام في عبوات من الصفيح” في الولايات المتحدة والتي منحها الرئيس جيمس مونرو في عام 1825.

من هذه الحقائق انتشرت صناعة التعليب بقوة كبيرة في القارتين.

العودة إلى علب العالم المختلفة