يشرب الشباب أيضًا النبيذ المعلب

يشرب الشباب أيضًا النبيذ المعلب

لم نتخيل أبدًا أنه يمكن تناول النبيذ في علبة وربما لا نريده أيضًا ؛ لكن الأصغر … يبدو كذلك.

إن مستهلك هذا النوع من المنتجات حاضر جدًا في ديناميكيات الشباب. لأنها سهلة الشرب ، سهلة التبريد ، ويسهل حملها. كما أنها مستدامة ، وهو أمر يوليه هذا الجمهور المستهدف الأصغر سنًا أهمية كبيرة “، يوضح إجناسيو باسمان ، قائد التسويق في شركة Bodegas López de Argentina.

مع العلم بالخصائص المستدامة والمحافظة على عبوات العلب التي نذكرها دائمًا ، لا يوجد فرق كبير في جودة النبيذ المعبأ والنوع المعبأ في زجاجات. ومع ذلك ، تشير المجلة الأرجنتينية Vinetur ، “قبل تطوير نبيذ معلب جديد ، من الضروري لمصانع النبيذ إجراء تحليل دقيق للخصائص الفيزيائية والكيميائية للسائل والتفاعلات مع الحاوية”.

تعمل شركة Ball Corporation ، الشركة الرائدة في مجال التعبئة والتغليف وذات الخبرة في تغليف النبيذ عالي الجودة ، جنبًا إلى جنب مع شركات التعبئة والتغليف لضمان إجراء جميع الاختبارات والكشف عن الحفاظ المثالي على ملكية النبيذ ، كما تقول وسائل الإعلام.

قال خوان بابلو دياز ، صانع Winemaker: “يوصى بشرب المنتج في غضون عام لأن الألمنيوم يحتوي على ورنيش غير ضار تمامًا بالداخل (كما هو الحال في أي علبة صودا أو بيرة) ويضمن مورد العلب الورنيش لمدة عام”. في Bodegas López ويضيف إلى المجلة المتخصصة المذكورة: “إنها منتجات طازجة مصممة للأكل خلال العام ، وهذا لا يعني أنه إذا مر المزيد من الوقت ، فقد يحدث شيء ما للمنتج. على الرغم من أن النبيذ يمكن أن يفقد خصائص الجودة لأنه منتجات أنتجناها بحيث يتم استهلاكها خلال العام “.

في الأرجنتين ، بدأ تسويق النبيذ الحلو المعبأ في العلب ، ولكن الآن جميعها ، الوردية والأبيض والأحمر ، تأتي أيضًا في هذا العرض التقديمي.

في حالة مصنع النبيذ الأرجنتيني ، سانتا جوليا ، فقد كانت لديهم تجربة سابقة ناجحة في سوق أمريكا الشمالية مع ثلاث علامات تجارية: Santa Julia Orgánica Malbec Rosé ، عضوي معتمد ؛ Tintillo ، مزيج من Malbec و Bonarda مصنوع من خلال النقع الكربوني ، موصى به للشرب البارد. قالت نانسي جونسون ، سفيرة العلامة التجارية لشركة بوديجا سانتا جوليا: “إنها جميعًا نبيذ صغير للشرب منعش ، ولهذا السبب تعتبر العلبة مثالية لذلك”.

من جانبها ، بوديجاس بيانكي ، كان من الواضح أيضًا أن الجمهور المستهدف لأحد نبيذها المعلب كان يستهدف الصغار بشكل خاص. يبحث الشباب عن أنواع نبيذ أخف وزنا ، مع كمية أقل من الكحول. لهذا السبب ، فإن نيو إيدج ، العلامة التجارية الشهيرة لبيانكي ، كما يشير فينيتور ، تتمتع النبيذ المعلب بالعديد من المزايا ومن بينها أن الحجم يسمح لها بأن تكون فردية. ليس هذا فقط ، فهو مثالي لاستهلاكه في الأماكن التي لم تكن معتادة حتى الآن: حمامات السباحة ، والحفلات الموسيقية ، والشواطئ ، إلخ وفقًا لدراسة أجرتها شركة Nielsen في عام 2019 ، أشارت صحيفة La Vanguardia الإسبانية ، إلى أن نمو النبيذ المعلب “يمثل بالفعل نشاطًا تجاريًا بقيمة 45 مليون دولار في الولايات المتحدة وزيادة في الإنتاج بنسبة 59.5٪ في عام واحد. لا يزال يمثل جزءًا صغيرًا من السوق (0.2٪ من إجمالي المبيعات) ، ولكنه يمثل إلى حد بعيد أعلى نسبة نمو تم تسجيلها على الإطلاق بين جميع العبوات الزجاجية البديلة “.

بالنسبة إلى بولا سيدور ، مؤسسة Weinstory وخبيرة الموضة في ProWein ، “تمثل العلب هنا والآن أسلوب حياة خالٍ من المتاعب. ليست هناك حاجة إلى معدات إضافية لأنها حاوية بحجم واحد جاهزة للخدمة. وفي عصر إنستغرام ، أصبحت العلب أيضًا ملفتة للنظر “. ستتحسن صورة العلب عندما يبدأ صانعو النبيذ في أخذ العبوات والنبيذ الذي يناسب ظروفهم على محمل الجد. لقد مرت الصناعة بهذا من قبل بأغطية لولبية.

هناك عشاق الخيوط ، والكارهون ، ومجموعة من صانعي النبيذ في الوسط الذين يستخدمون أغطية لولبية إذا كانت تناسب أسلوب وفلسفة نبيذهم.

قال الخبير “آمل أن نصل إلى هذه النقطة يومًا ما باستخدام العلب أيضًا”. النبيذ المعلب ليس بديلاً جديدًا في إسبانيا. يقول لا فانغارديا إن هذه “التجربة” قد أجريت بالفعل في عام 2008.

في ذلك الوقت ، أطلقت مجموعة Garvey Bodegas 300 ألف وحدة من النبيذ المعلب عالي الجودة ، والتي تستهدف الشباب و “العزاب” الذين تتراوح أعمارهم بين 22 و 40 عامًا ، لتعريفهم بعالم النبيذ. ولدهشة مصنع النبيذ في Cádiz ، تم استنفاد المخزونات في وقت أبكر مما كان متوقعًا بسبب الاستقبال الجيد ”.