Anfaco-Cytma celebró en Vigo la reunión de su Consejo Rector, donde presentó los avances del primer semestre de 2025 y su nueva denominación institucional, que refuerza su papel como centro nacional de conocimiento y tecnología para la industria marina, acuícola y alimentaria.
Actualmente gestiona 47 proyectos de I+D+i con más de 94 millones de euros movilizados, y 26 nuevas propuestas en evaluación. Sus líneas clave son biotecnología, sostenibilidad, digitalización y acuicultura.
En lo que va de año ha realizado más de 58.000 análisis (+12 %), gestionado 11.500 muestras y ampliado su catálogo de ensayos acreditados. También ha reforzado su oferta de servicios técnicos y formado a más de 530 personas.
El centro presentó tres innovaciones propias: un fotobiorreactor digital para cultivo de microalgas, una cámara de anaerobios para ingredientes probióticos, y una tecnología de fermentación de precisión que valoriza subproductos alimentarios
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