ANFACO celebras sus jornadas de innovación en la industria marina y

Más de 150 profesionales se dieron cita recientemente en la sede de ANFACO-CYTMA para la III jornada “Disrupción e Innovación en la Industria Marina y Alimentaria”, un encuentro que reunió a 14 ponentes de referencia del ámbito industrial, académico y tecnológico para debatir sobre tendencias y oportunidades en el sector.

El evento subrayó la importancia de la colaboración entre empresas, centros tecnológicos y administración para impulsar la innovación, la sostenibilidad y la competitividad del complejo mar-industria.

El programa se estructuró en cuatro bloques: nuevos ingredientes alimentarios, algas y microalgas, inteligencia artificial en la industria alimentaria y transferencia de conocimiento e innovación: modelos de colaboración entre startups, empresas e inversores, acelerando la transición de la investigación al mercado y fomentando ecosistemas de alto valor.

La jornada incluyó también un espacio de networking y formación avanzada en el marco del proyecto europeo BIOTECH4FOOD, mostrando experiencias de empresas biotecnológicas y nuevas oportunidades de colaboración.

El evento se enmarca en el Convenio de Colaboración con la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y de Acuicultura (FEMPA).