ABRICOME: MENÚS DE GUERRA EN LATA PARA EL EJÉCITO UCRANIANO MADE IN SPAIN

Se llama Abricome, esta empresa toledana se ha hecho famosa al suministrar comida enlatada a las tropas ucranianas. La empresa situada en la localidad de Los Yébenes, cocina ‘menús de guerra’ para el Ejército ucraniano

Esta pequeña empresa familiar ya ha enviado más de un millón de latas de conservas, especialmente lentejas con chorizo y albóndigas en salsa, al Ejército de Ucrania, concretamente a las tropas del este.

Según explica Marta Herencia, gerente de la empresa, el conflicto entre Ucrania y Rusia ha supuesto un aluvión de pedidos. «Hay muchas empresas que se dedican a componer estas raciones de campaña y que se pusieron en contacto con nosotros para comprar conservas, pero también asociaciones de ucranianos y organismos internacionales», añadió.

Quizá el éxito de estas comidas en el frente del Donbás radica en la elaboración y sus propiedades nutricionales. Según explicó Herencia, el secreto de esta comida enlatada radica en su proceso de elaboración artesanal. «Todo se elabora de inicio a fin en nuestras instalaciones con métodos tradicionales y utilizando materias primas locales y de Castilla-La Mancha; utilizamos métodos tradicionales para procesar los ingredientes y siempre mantienendo los procedimientos de seguridad alimentaria», remarcó.

La noticia saltó a los medios tras ser difundida por un soldado ucraniano en el canal de Telegram para mostrar su ración de comida en el frente del Dombás. A más de 4.500 kilómetros de Toledo, el militar mostró la caja con su ración de comida, entre la que destacaban las lentejas de ‘Abricome’, la empresa familiar española fundada en 1965.