ANFACO-CYTMA y la Diputación de Pontevedra organizaron una jornada de difusión centrada en la reedición del libro Las familias de la conserva, que documenta la historia y trayectoria de las principales sagas empresariales del sector conservero.
El evento, celebrado en la sede de la Diputación, contó con la asistencia de la conselleira do Mar de la Xunta de Galicia, Marta Villaverde, y de la vicepresidenta de la Diputación de Pontevedra, Luisa Sánchez, junto a representantes institucionales, empresarios y varias de las familias protagonistas de la publicación.
El acto incluyó una mesa-coloquio moderada por Roberto Alonso, secretario general de ANFACO-CYTMA, con la participación de representantes de las cuatro familias incorporadas a esta reedición: Conservas Orbe, Ubago Group Mare, Ignacio González Montes y Lago Paganini. Se abordaron temas como los orígenes de los negocios familiares, la transmisión de valores generacionales, la capacidad de adaptación al mercado, la innovación y la internacionalización.
El autor de la ampliación, Xoán Carmona, catedrático emérito de Historia e Instituciones Económicas de la Universidade de Santiago de Compostela, aportó contexto histórico y anécdotas que situaron estas trayectorias dentro de la evolución global de la industria conservera.
Durante su intervención, el presidente de ANFACO-CYTMA resaltó la importancia de preservar la memoria histórica del sector y reconocer el esfuerzo de las familias que lo han impulsado. Por su parte, la vicepresidenta de la Diputación destacó el valor de iniciativas que difunden el patrimonio industrial y empresarial vinculado al mar.
