Консервная компания CALVO выпустила на рынок новую упаковку тунца в масле с новым дизайном упаковки и открывания, который представлен как большое преимущество для потребителя благодаря легкому извлечению упакованного продукта (до сих пор всегда приходилось использовать столовый прибор) и который также представляет собой большой технологический прогресс в секторе металлической упаковки, о котором мы постараемся рассказать в этой статье.

Упаковка по-прежнему представляет собой «стандартный» формат упаковки фаршированного тунца с легко открывающейся крышкой, запаянной алюминиевой пленкой, которая была представлена на рынке более 15 лет назад. Ее преимущество заключается в том, что она легче открывается, чем классическая легко открывающаяся крышка с кольцом, и позволяет избежать проблем, связанных с трудностями при открывании и поломкой, которые в некоторых случаях возникали из-за плохого обращения.

Большим преимуществом является то, что упаковка не имеет крышки, т.е. запайка осуществляется на самой упаковке, которая снабжена достаточно широким фланцем, что позволяет непосредственно запаивать пленку, что не только экономит материал, но и облегчает запайку, и представляется как более безопасная упаковка, так как по сравнению с традиционной упаковкой, осуществляется только одна операция запайки, а не две, как в классической упаковке с запаянной крышкой.

Преимущество этого варианта заключается также в том, что внутренняя оболочка является непрерывной до термозапечатанной крышки, что означает, что ни в коем случае не может быть контакта между металлическим материалом и упакованным продуктом, как это было в случае с предыдущими термозапечатанными крышками.

В диаграмме на рисунке выше сравниваются два типа закрытия. Как можно видеть, традиционная система теплового запаивания имеет две точки запаивания, традиционное тепловое запаивание и традиционное двойное запаивание, в то время как система Calvo Real Peel имеет две точки запаивания, традиционное тепловое запаивание и традиционное двойное запаивание.^®имеет только одну точку запечатывания — тепловую печать».

С другой стороны, как упоминалось выше, в традиционной системе термозапечатывания существует возможность контакта упакованного продукта со стальным краем кольца, удерживающего термозапечатанную пленку, в то время как в новой системе упаковки металлический край остается снаружи, без возможности контакта с продуктом.

УПАКОВКА. —

При техническом анализе упаковки мы обнаруживаем упаковку с глубокой вытяжкой, изготовленную за две операции, глубокую вытяжку и повторную вытяжку, которая вместо классического фланца для удержания крышки при двойном укупоривании имеет фланец с достаточной площадью поверхности для непосредственного осуществления термозапечатывания. Таким образом, мы сохраняем компонент крышки, что не только облегчает процесс, но и означает большую экономию материала и, следовательно, является более экологичным.

Таким образом, экономия материала при использовании этой упаковки по сравнению с традиционной упаковкой того же формата выглядит следующим образом:

Контейнер имеет толщину 0,22 мм и изготовлен из ламинированного ТФС (E.C.C.S.), имеющего толщину 0,22 мм и низкий предел упругости, чтобы облегчить операции вытяжки .

Его внутренний диаметр составляет 61,5 мм при общей ширине 31,5 мм, что дает измеренную емкость для воды 82 мл. Фланец контейнера имеет размер 6,1 мм, что достаточно для теплового запаивания, для которого требуется эффективная ширина не менее 3 мм для надлежащего запаивания. Наконец, внешний фланец на конце контейнера имеет диаметр 1,5 мм и сделан таким образом, что край металла хорошо защищен с внутренней стороны, поэтому нет риска внешней коррозии, так как нет возможности скопления воды внутри контейнера.

Внутренний ламинат изготовлен из бесцветного полипропилена, который является материалом, необходимым для термозапечатывания с алюминиевой пленкой, которая также покрыта с внутренней стороны полипропиленом.

Снаружи контейнер имеет белое покрытие PET, что придает ему безупречный санитарный вид.

Оба ламинированных покрытия имеют среднюю толщину 20 мкм, что делает их очень устойчивыми к трению, и имеют пористость «0», что делает их химически очень устойчивыми и инертными, в частности, к данному продукту, который в целом не является очень химически агрессивным .

Как уже упоминалось, внутренний вкладыш является непрерывным, поэтому он может быть идеальным контейнером для других продуктов с более высокой агрессивностью, хотя, конечно, особая химическая стойкость для других продуктов должна быть проверена.

Conservas Calvo выпустила на рынок ОЧЕНЬ продвинутую упаковку, с отличным качеством и большим видением будущего. Это не только является большим преимуществом для конечного потребителя, позволяя легко извлекать продукт, но и обеспечивает значительную экономию упаковочного материала, а также большую экологическую выгоду за счет значительного сокращения количества используемого металла и, следовательно, последующей переработки, с вытекающей отсюда экономией энергии и выбросов. Поздравляем техническую команду Calvo Preserves, которой удалось вывести на рынок действительно инновационную упаковку со всеми вытекающими отсюда техническими сложностями.

ЖОЗЕ ФКО. ПЕРЕС ГОМЕС

Советник МУНДОЛАТАС