Совместная работа Terrapin Beer Co. и Five Trail, двух брендов, принадлежащих Molson Coors, уже доступна в магазинах Джорджии и Висконсина. Это партнерство между пивоварней и американским виски вызвало удивление у многих потребителей.
Пара решила объединиться и создать свое собственное пиво, Double Barrel Red Ale. Этот имперский красный эль выдерживался в бочках из-под виски, также использовалось зерно ячменя. После пятимесячного выдерживания в бочках из-под виски пиво приобрело сложный дубовый аромат, что делает его идеальным сопровождением к сытным рождественским блюдам.
По словам президента Terrapin Дастина Уоттса, новое пиво обладает смелым, темно-вишневым вкусом с нотками ванили. Для него это выдержанное в бочках пиво уникально и не похоже ни на что из того, что они когда-либо создавали раньше.
Уоттс также возлагает большие надежды на присутствие Double Barrel и Five Trail в розничных магазинах Джорджии и Висконсина. Он считает, что это была уникальная возможность увеличить продажи пива, особенно в праздничный сезон, так как за спиртными напитками и вином люди обычно ходят в винные магазины.
По словам Уоттса, сотрудничество между Terrapin, известной своим ремесленным пивом, и Five Trail, отмеченным наградами виски Coors Spirits Co., позволило пивоварам Terrapin раскрыть свой творческий потенциал.
Вместо того чтобы следовать традиционному стилю выдержки стаута в бочках, они решили сделать что-то другое. Поэтому вместо того, чтобы просто добавить пиво Terrapin, они создали новый имперский красный эль, используя зерно виски в качестве основного компонента рецепта.
По словам Уоттса, это вино обладает сильной ванильной нотой, а также фруктовыми ароматами, такими как персики и кишмиш. Он рекомендует подавать его к блюдам из жареной утки или свиной вырезки, так как сочетание с клюквенным соусом еще больше раскроет вкус Double Barrel.
Напиток Double Barrel продается в упаковках, содержащих четыре 16-унциевые банки. Уоттс упоминает, что Джорджия является их домашним рынком, но Висконсин — третий по значимости штат для них, и они видят большие возможности в работе с дилерской сетью там для продвижения своего бренда.
Два бренда продолжат сотрудничество и после запуска нового продукта. После того как пиво было упаковано, кеги вернули в Кентукки, чтобы использовать их в компании Five Trail. Их снова наполнят виски для специального ограниченного выпуска американского виски Five Trail’s Terrapin Cask Strength, который появится в отдельных магазинах в конце этого года.
