Диетолог Карлос Риос, создатель движения Realfooding, предупреждает о рыбных консервах в подсолнечном масле или маринаде, которые часто встречаются в брендах, таких как Hacendado. По словам Риоса, эти версии содержат пустые калории и меньше питательных веществ.
Наиболее рекомендуемые консервы — это консервы в натуральном виде и консервы, содержащие оливковое масло первого отжима, благодаря их улучшенному жировому профилю и меньшей обработке. Эксперт не рекомендует использовать рафинированные масла или включать много добавок и соли.
В 2018 году он создал движение Realfooding, которое продвигает потребление настоящих продуктов и исключение ультраобработанных продуктов. С тех пор он вырос и стал национальным ориентиром с миллионами подписчиков в социальных сетях. Он также является создателем приложения MyRealFood, которое позволяет анализировать пищевую ценность продуктов в супермаркете.