Описание
В этом курсе рассматриваются два основных риска при производстве и использовании жестяных банок для пищевых продуктов: дефекты технологического процесса и внутренняя и внешняя коррозия тары.
Анализируются наиболее частые дефекты, возникающие в процессе производства, такие как повреждения корпуса, крышек, боковых швов и двойных запаек, объясняются их причины, последствия и методы обнаружения. Параллельно изучаются различные виды коррозии, которые могут появиться во время хранения или использования упаковки, ее механизмы, факторы, вызывающие ее (продукт, покрытие, обращение), и способы ее предотвращения с помощью адекватного контроля и надлежащей практики.
Курс включает в себя реальные случаи, фотографии типичных неудач и технические рекомендации, позволяющие избежать претензий, возвратов и проблем с безопасностью продуктов питания.
Содержание:
-
Идентификация и классификация дефектов технологического процесса.
-
Влияние дефектов на функциональность упаковки.
-
Виды коррозии: нитевидная, точечная, генерализованная.
-
Роль покрытий и их правильное использование.
-
Коррозионные испытания и методы раннего обнаружения.
-
Предотвращение от разработки, производства и наполнения.
Предназначен для: Профессионалы и технические специалисты в области производства металлической упаковки, инженеры по материалам, менеджеры по качеству и производству, а также все, кто заинтересован в углублении своих знаний о сырье, используемом в этом секторе.
Методология: Курс сочетает теоретические занятия с практическими кейсами, что позволяет участникам применить полученные знания в реальных отраслевых ситуациях.
Продолжительность и форма проведения: Курс рассчитан на 2 часа и проводится в онлайн-режиме, что облегчает доступ участникам из разных мест.
Язык: испанский
Сертификация: По окончании курса участники получат сертификат о прохождении обучения, подтверждающий полученные знания в области сырья для металлической упаковки.
Отзывы
Отзывов пока нет.