Хихонская марка La Mar de Tazones вышла на американский рынок с ограниченной серией консервов из краба-паука, в сотрудничестве с нью-йоркской компанией Lata. Запуск состоялся на выставке Summer Fancy Foods в Нью-Йорке, крупнейшем гастрономическом мероприятии в США, проходившем с 29 июня по 1 июля.
Инициатива включает в себя два наименования: натуральное мясо краба-паука и мясо краба-паука премиум-класса, оба в эксклюзивном тираже 2000 экземпляров с дизайном иллюстратора Ксавьера Гальего. Банки уже являются частью каталога Lata, с распространением по всем США, включая Аляску и Гавайи, а также в Канаде.
Компания Lata, базирующаяся в Бруклине, продвигает высококачественные испанские консервы и имеет сообщество из более чем тысячи подписчиков на свою ежемесячную коробку открытий. По словам Димаса Новаля, соучредителя La Mar de Tazones, этот альянс представляет собой «вход через парадную дверь» на американский рынок. Сотрудничество возникло после рекомендации шеф-повара Ивана Фейто из овьетского ресторана Ca’Suso и было оценено Lata за его «исключительное качество и подлинность».
