Fonio Rising Pale Ale — это новый напиток, который станет частью бренда Brooklyn Brewery после успешного экспериментального запуска в прошлом году. Фактически, он был назван продуктом года по версии Brewbound. Это легко пьющийся сорт пива с фонио — древним зерном, устойчивым к атмосферным воздействиям, — который будет доступен круглый год для любителей пива по всей стране.
Fonio Rising Pale Ale — это результат многолетних экспериментов отмеченного наградами пивовара Гаррета Оливера. Фонио, известный как «Семя Вселенной», является основным продуктом питания в Западной Африке уже более 5 000 лет. Оно растет без необходимости использования удобрений, химикатов или ирригации, что делает его идеальной культурой для устойчивого сельского хозяйства и важным источником дохода для мелких фермеров, особенно женщин.
Fonio Rising Pale Ale сварен из смеси двухрядного светлого солода, фонио и хмелей Strata и Citra. Это светлый эль с фруктовым ароматом маракуйи и цитрусовых, идеальный для любого случая, с освежающим финишем, который прекрасно сочетается с морепродуктами на гриле, острыми блюдами и рыбными тако.
Пиво сотрудничает с культурным коллективом African Chop House для организации мероприятий в течение 2025 года и с дизайнером Chalé, который выпустит эксклюзивную мерчендайзинговую коллекцию ярких и смелых футболок, кепок и других аксессуаров.
