Ecofood2023: 58 испанских компаний объединяют усилия в 12 технологических проектах в области агропищевой промышленности

В общей сложности 58 компаний из шести автономных сообществ — Валенсии, Каталонии, Мурсии, Галисии, Кастилии-Ла-Манчи и Арагона — объединились вокруг EcoFood2021:

Проект «Трактор» агропродовольственного сектора на 2021-2023 годы с бюджетом 417 млн. евро и направлен на инновации по всей цепочке создания стоимости, цифровой и экологический переход, а также учебные мероприятия по повышению квалификации рабочей силы.

Инициатива, которая рассчитывает получить дополнительное подкрепление в виде 200 миллионов европейских средств, направлена на повышение конкурентоспособности плодоовощной и животноводческой цепочки, цепочки переработки продуктов питания, холодовой цепочки, упаковки и переработки, чтобы эти достижения представляли собой обновление модели агропродовольственного производства.

Среди конкретных проектов, которые могут быть разработаны с помощью этих инвестиций, в частности, разработка сельскохозяйственных устройств и датчиков для повышения производительности и эффективности ферм; восстановление традиционных сортов; разработка напитков с пониженным содержанием сахаров, жиров, без глютена и лактозы; разработка экологически чистой биоразлагаемой упаковки, сохраняющей свойства и характеристики продуктов питания, или создание новых решений для холодовой цепи.

ECOFOOD2023 — это проект, рожденный альянсом агропродовольственного сектора, призванный ознаменовать полное обновление всей цепочки создания стоимости посредством экологической и цифровой трансформации, делающей ставку на развитие инновационных проектов.

Среди 58 компаний, продвигающих проект, Auxiliar Conservera, Nuova Sesac, Agroal, San Alfonso, Frutinter, Liasa, Hinojosa Packaging Solutions, ITV Ice Makers, Frtost-Trol и Urbaser, а также 4 технологических центра, включая IBV и Tecnalia.