Патрональная организация по консервам и перерабатывающей промышленности, Anfaco-Cytma, возвращается в галисийские кампусы со вторым выпуском La Matriculata, своей кампании, направленной на ознакомление студентов с преимуществами рыбных и морских консервов как части сбалансированного питания. Инициатива совпадает с началом учебного года каждый год.
В течение недели Gastronometa, их фудтрак для продвижения рыбных консервов, посетит различные кампусы: юридический факультет в Ла-Корунье, проедет через EUDI в Ферроле; факультет ветеринарии в Луго, а также будет находиться перед зданием образования и социальной работы и ESEI в Оренсе. На следующей неделе, 3 октября, он будет на факультете экономики в Виго.
Помимо дегустаций, Anfaco распространит «руководство по выживанию» с рецептами, практическими советами и инструкциями по приготовлению простых, питательных и вкусных блюд из консервов. В мероприятии примут участие эксперты в области гастрономии Альберто Рибас (@alvientoo, @maisgrelos) и Чема Гарсия (@elfarogastro).
Кампания проводится в сотрудничестве с Consellería do Mar и софинансируется Европейским фондом морского рыболовства и аквакультуры (Fempa).
