За консервами Consorcio стоит итальянское имя Валерии Пиджио, правнучки Ринальдо Пьяджио, который когда-то запатентовал марку «Веспа».
Валерия — представительница третьего поколения, стоящего у руля Consorcio Group, одной из тех фамилий, которые имеют большой резонанс в мире консервирования. Ее дед, Джакомо Кроче, основал Consorcio Group в 1950 году в Сантонье (Кантабрия). Он заметил, что в этом кантабрийском городке уже готовили анчоусы в традициях итальянских салатори, обосновавшихся там за много лет до этого. Возможность того, что лучшие анчоусы можно найти в Кантабрийском море, не могла быть упущена, и так происходит до сих пор.
Фабрика — это почти женская территория: опытные, быстрые руки, работающие в ритме привычки и моря. И хотя Валерия приезжает на завод не каждый день — она живет между Италией и Испанией, — ее присутствие ощущается. В группе Consorcio о ней говорят мало, но когда говорят, это всегда к лучшему.
Группа компаний Consorcio Group по-прежнему сильна, ежегодно выпуская 50 миллионов банок и кувшинов Santoña и Pisco (Перу). И хотя Валерия предпочитает оставаться за кулисами, ее наследие ощущается в каждом кусочке.
Ubago Group пожертвовала 9000 банок консервов для самых обездоленных людей в Малаге
Забастовка печатников упаковки угрожает поставкам консервов в Великобританию в конце июня
Какую роль играют алюминий и жесть в сохранении консервов?
S.Pellegrino освежает лето новым форматом консервов
Дэвид Бекхэм фанат консервов
ALCOA СОКРАЩАЕТ ПРОИЗВОДСТВО
ВЕЛИЧАЙШАЯ ВОЕННАЯ ТАЙНА ФИЛИППА V: ЖЕСТЬ
HEINEKEN MALAYSIA УВЕЛИЧИВАЕТ МОЩНОСТИ ПО ПРОИЗВОДСТВУ КОНСЕРВОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ В КУАЛА-ЛУМПУРЕ
Компания Simmons PetFoods объявляет о запуске новых линий по производству консервов для домашних животных.
