Типичная мясная консерва, которую едят на Гибралтаре, имеет свою версию на площади Поп и в «llanito».

Типичная банка солонины, популярная на столах гибралтарцев, была запечатлена на картине, созданной Дереком Дуарте (Derek Duarte). Картина получила приз в 1 500 фунтов стерлингов от Министерства культуры в конкурсе «Наш Гибралтар» в 2024 году. На картине также изображено название продукта, как его называют гибралтарцы — «llanito», то есть «carne conbí».

Эта банка стала популярной благодаря рабочим из британской колонии Гибралтар, которые привезли сюда консервы из солонины, известные на английском языке как «courned beef». С тех пор это блюдо стало неотъемлемой частью культуры в этом и других близлежащих регионах.

Недавно на выставке была представлена работа «Всегда часть нас», большая работа, созданная под влиянием поп-арта Энди Уорхола. На ней Вы можете увидеть реалистичную банку на светло-голубом фоне, но с особенностью: ее название на английском языке, а прозвище — на языке llanito, как дань уважения югу Испании.

Типичное мясное блюдо под названием «карне конби», родом из города Херефорд, очень знаменито и славится своим восхитительным вкусом. Этот гастрономический деликатес готовится из отрубов мяса херефордского скота — породы родом из Англии, известной своим высоким качеством мяса. Мясо жарится на гриле и подается с различными гарнирами и соусами, что делает его очень универсальным и популярным блюдом среди любителей еды.

Бренд Hereford известен своей говядиной в Южной Америке, особенно в регионе Гибралтара. Этот бренд родом из Франции предлагает бразильскую солонину по рецепту, типичному для аргентинских гаучо. Это представляет собой смесь культур, стран и континентов, которая доходит до Кампо-де-Гибралтар — района, богатого транзитом, культурным и языковым разнообразием.