В сентябре следующего года город Виго станет мировой столицей консервного сектора. Около 400 менеджеров тунцового сектора из более чем 40 стран встретятся 14-15 сентября на XI Всемирной конференции по тунцу Anfaco, которая пройдет в штаб-квартире Afundación.
Эта встреча позволит руководителям компаний с пяти континентов обсудить будущие проблемы, связанные с тунцом и его устойчивым управлением. Испания является одним из ведущих производителей консервов и заготовок в Европейском Союзе и вторым в мире после Таиланда.
Генеральный секретарь компании Anfaco-Cecopesta Роберто Алонсо заявил, что город Овьедо станет мировой столицей сектора переработки тунца, консервирования и морепродуктов, а также сопутствующих отраслей.
В этом мероприятии примут участие руководители компаний с пяти континентов из таких стран, как Испания, Португалия, Франция, Италия, США, Эквадор, Перу, Бразилия, Таиланд, Тайвань, Папуа-Новая Гвинея, Объединенные Арабские Эмираты и многих других.
Участие представителей всех этих стран означает, что 90% мирового производства консервированного тунца будет присутствовать на конференции, предыдущие выпуски которой завершились с оглушительным успехом по количеству участников.
В настоящее время тунец является продуктом, имеющим большое значение для промышленной переработки морепродуктов во всем мире, что обусловливает высокую конкурентоспособность тунцового флота. Следует также отметить, что на долю тунца приходится почти 70% производства рыбных консервов и морепродуктов в нашей стране по объему.
С синхронным переводом на английский, французский и испанский языки ведущие международные докладчики и участники обсудят последние события в тунцовом секторе на глобальном уровне, а также соответствующие аспекты, влияющие на его конкурентоспособность. Таким образом, перерабатывающая и консервная промышленность, тунцеловный флот, тунцеторговцы и сопутствующие им отрасли получат реальную площадку для проведения различных форумов по анализу и обсуждению тех аспектов, которые вызывают интерес к такому важному продукту, как тунец.
Среди тем, которые будут затронуты, — новые ценностные предложения на основе тунца, тунец -18ºC, выход за рамки консервирования, запасы тунца и их устойчивое управление, Европейская комиссия, стимулирующая устойчивое развитие, а также инновации и технологии.
Во время конференции запланированы и другие параллельные мероприятия, на которых десять стендов компаний и организаций будут представлять и продвигать свою продукцию, оборудование, технику и услуги.
Цель премии Tuna Awards — подчеркнуть усилия отрасли в области цифровизации и устойчивого развития, а также наградить инновационные компании и инициативы. В этом втором издании шесть проектов, связанных с тунцом и ориентированных на инновации, будут отмечены в категориях «Революция 4.0» и «Голубой переход».
