Резюме 10-я Всемирная конференция по тунцам

ДЕКЛАРАЦИЯ ВСЕМИРНОЙ ТУНЦОВОЙ ИНДУСТРИИ X ВСЕМИРНОЙ ТУНЦОВОЙ КОНФЕРЕНЦИИ «ТУНА ВИГО 2021».

Представители мировой тунцовой индустрии, собравшиеся в Виго на 10-й Всемирной конференции по тунцу, которая состоялась 13-14 сентября 2021 года, делают следующее заявление:

Covid-19 стал большим вызовом для тунцового сектора, который, несмотря на трудности, с которыми ему пришлось столкнуться, показал пример стойкости, продемонстрировав свою ответственность и приверженность цели гарантированного снабжения населения таким питательным продуктом, как тунец и его продукты, отвечая на большой спрос конечного потребителя. Таким образом, с самого начала пандемии в большинстве стран мира она была объявлена необходимым мероприятием.
Ковид-19 вызвал глобальный кризис, который не обошел стороной и тунцовую индустрию, которая укрепляет свою стратегическую цель — продолжать гарантировать поставки питательного, безопасного, устойчивого и качественного продукта питания в соответствии с самыми строгими стандартами безопасности и гигиены.

В нынешнем контексте пандемии усилилась забота о здоровье, устойчивости и удобстве продуктов — тенденции, над которыми уже работает интернационализированная тунцовая индустрия, приверженная инновациям как инструменту, позволяющему соответствовать этим потребительским факторам.
Аналогичным образом, сектор в целом согласен с необходимостью работать над улучшением имиджа тунца и консервированного тунца, избегая отнесения его к категории «товарных» продуктов.

Она укрепляет идею о том, что создание ценности и генерирование эмоций посредством соответствующей коммуникации жизненно важно для удовлетворения запросов современного потребителя, который находится в центре решений всего сектора. В этом смысле необходимо заручиться поддержкой различных администраций, чтобы информировать о свойствах этих продуктов с твердым намерением, чтобы они воспринимались потребителем, дистрибуцией и обществом в целом здоровым и устойчивым образом.

Тунец и консервированный тунец играют фундаментальную роль в обеспечении продовольственной безопасности и устойчивого социально-экономического развития многих семей во всем мире. Это глобальный, безопасный, питательный и универсальный продукт. Его выдающиеся питательные свойства рекомендуют включать его в сбалансированный рацион. Он также является одним из самых востребованных продуктов питания и присутствует в большинстве домашних хозяйств. Поэтому устойчивое и ответственное управление тунцом должно оставаться обязательством всей цепочки создания стоимости тунцовой индустрии, которая уже много лет работает над устойчивостью, чтобы обеспечить не только непрерывность морской экосистемы как стабильного источника поставок продовольствия, но и будущее сектора.
Состояние ресурсов тропического тунца вызывает беспокойство в некоторых океанах и для некоторых видов. Поэтому эффективные меры по сохранению и управлению, основанные на научных данных и в координации со всеми РРО, должны обеспечиваться всеми операторами по всему миру.
В этой области также крайне важно продолжать глобальную борьбу с незаконным, несообщаемым и нерегулируемым рыбным промыслом для обеспечения ответственного рыболовства и торговли.

Что касается рынка ЕС, то внедрение оцифровки сертификатов улова с помощью системы CATCH должно обеспечить единообразие процедур контроля в странах-членах ЕС и послужить примером для всего мира.

Частные и добровольные инициативы в области устойчивого развития также являются полезными инструментами для дифференциации рынка, если они не создают барьеров для торговли.
Тунцеконсервная промышленность во всем мире, и в частности тунцеконсервная промышленность ЕС, нуждается в сырье для поддержания своей конкурентоспособности и важного социального аспекта.
Текущая инфляционная среда и турбулентность спроса и предложения ставят под сомнение бизнес-решения и их цепочки создания стоимости.
Стало ясно, что сектор должен сосредоточиться на технологическом развитии и инновациях как ключевом инструменте для обеспечения его лидирующих позиций на международных рынках. В рамках постоянного стремления к оптимизации производственных процессов «Индустрия 4.0», основанная на цифровизации всех звеньев цепочки создания стоимости, — тенденция, которую ускорила пандемия Ковид-19 и которая позиционируется как возможность на рынке, — является инструментом будущего для обеспечения интеллектуального, эффективного и устойчивого рыболовства, производства и трансформации с помощью искусственного интеллекта, машинного обучения и других инструментов обработки данных.

Рынок ЕС является основным международным рынком для морепродуктов, а также для консервированного тунца, и поэтому существует сильная конкуренция между различными операторами, которые продают свою продукцию там, будь то из ЕС или из третьих стран.
Поэтому важно, чтобы администрации обеспечили проведение этой конкуренции на основе так называемого «равного игрового поля», гарантируя эффективный контроль в отношении соблюдения нормативных стандартов в области социально-трудовых отношений, охраны окружающей среды, качества и безопасности пищевых продуктов, среди прочих.
Рынок также переживает процесс либерализации мировой торговли, что также влияет на международную торговлю в Северной и Южной Америке, на Ближнем Востоке, в Африке и Азии. Такая ситуация открывает новые рыночные возможности, поскольку в этих регионах наблюдаются положительные потребительские тенденции и растущее промышленное развитие, а движущие силы и ожидания разделяют их граждане.

По этой причине тунцовая индустрия, собравшаяся на 10-й Всемирной конференции по тунцу «Виго 2021», считает необходимым, чтобы торговые соглашения устанавливали сбалансированные положения, предусматривающие надзор и контроль на основе соблюдения стандартов в областях, связанных с социально-трудовыми, экологическими и продовольственными аспектами безопасности, для достижения справедливого баланса на благо запасов и категорий продукции.
Таким образом, присутствующие, представляющие более 90% мирового производства тунца, твердо убеждены в необходимости продолжать работу по обеспечению устойчивого развития сектора с экономической, социальной и экологической точек зрения на равных условиях.
Тунец — это ресурс каждого, и убежденность, стоящая за этой конференцией, заключается в том, что будущее сектора — общее, с ЦУР в качестве центральной оси, которые представлены как фундаментальные стратегические направления восстановления и роста, наряду с необходимостью реорганизации наших бизнес-моделей, продвижения инноваций, привлечения подрывного мышления, чтобы, короче говоря, победить вызов будущего.

XI Всемирная конференция по тунцу «Виго 2023» начинается сегодня и пройдет 11 и 12 сентября 2023 года. С нетерпением ждем встречи с вами в Виго.