Согласно недавнему исследованию, проведенному платформой поведенческих исследований Veylinx, в США с каждым годом растет спрос как на безалкогольные, так и на алкогольные консервированные коктейли. Используя запатентованный метод, компания Veylinx обнаружила, что фактический спрос на безалкогольные консервированные коктейли вырос на 4%, а на алкогольные — на 20% по сравнению с предыдущим годом.

Хотя интерес к безалкогольным напиткам по-прежнему высок, число людей, пытающихся сократить потребление алкоголя, снизилось на 18 % до 38 %. Это может привести к тому, что в мероприятиях по воздержанию, таких как «Сухой январь», будет участвовать меньше людей, чем в предыдущем году.

Согласно недавнему исследованию, половина участников заявили, что сократили бы потребление алкоголя, если бы им были доступны более привлекательные безалкогольные варианты. Это свидетельствует о возможности дальнейших инноваций на рынке напитков. Кроме того, те, кто стремится сократить потребление алкоголя, проявляют больший интерес к безалкогольным коктейлям — на 50% больше, чем другие потребители.

За последний год основной причиной, по которой потребители не покупали консервированные безалкогольные напитки, было то, что они никогда их не пробовали. Однако в 2023 году это уже не будет самым распространенным оправданием, что говорит о том, что безалкогольные коктейли за последний год завоевали большую популярность на рынке. Вкус и цена — вот основные причины, по которым люди до сих пор не покупают эти напитки.

Основатель и руководитель компании Veylinx Ануар Эль Хаджи отметил, что, несмотря на то, что все меньше людей пытаются сократить потребление алкоголя, спрос на консервированные безалкогольные коктейли продолжает расти. По его словам, как пьющие, так и непьющие люди заинтересованы в готовых вариантах напитков, которые более полезны и дешевы.

В другом недавнем исследовании также изучалась популярность безалкогольных коктейлей, содержащих функциональные полезные вещества, такие как улучшители настроения, детоксиканты и CBD. Спрос на традиционную безалкогольную версию вырос на 14 % по сравнению с предыдущим годом, в то время как на усиленные варианты наблюдался минимальный рост, а на безалкогольную версию — снижение на 1 %. Это говорит о том, что потребители, возможно, теряют интерес к тому, что они считают маркетинговыми стратегиями. Спрос на версию CBD вырос на 4 %, и она остается самой популярной разновидностью безалкогольных коктейлей.

Другие ключевые идеи, которые следует иметь в виду:

Согласно маркетинговым исследованиям, идеальная цена на безалкогольные консервированные коктейли составляет 12 долларов за упаковку из четырех штук. Эта сумма максимально увеличивает доходы брендов и является наиболее выгодной для данного вида продукции.

Среди наиболее популярных среди потребителей брендов — Mocktail Club, Wild Tonic, Spiritless, SEY и Hella Cocktail Co. Это наиболее проверенные покупателями варианты на рынке.

Опрос показал, что 44% населения выступают за введение дополнительного 10-процентного налога на алкоголь в качестве меры по улучшению здоровья населения и снижению потребления алкоголя.

Среди тех, кто хочет сократить потребление алкоголя, заменив его другими напитками, все большую популярность приобретают энергетические напитки. Похоже, что две основные причины, по которым люди решают сократить потребление алкоголя, — это физическое здоровье и экономические затраты. Эти факторы являются наиболее распространенными среди тех, кто стремится сократить потребление алкоголя. Кроме того, наиболее частым местом покупки безалкогольных консервированных напитков являются продуктовые магазины.

По данным исследования, ценовая скидка может стать определяющим фактором для 20% покупателей, решивших купить больше безалкогольных коктейлей. Это говорит о том, что стоимость является важным аспектом при принятии решения о покупке данного вида продукции.