Сразу после открытия ресторан Olivia Saladas начал использовать контейнеры из нержавеющей стали для доставки салатов, но из-за высокой стоимости искал альтернативы на рынке. Алюминиевые ланч-боксы, помимо того, что они более практичны, стали идеальным решением.
Имея две точки в Рио-де-Жанейро и одну в Сан-Паулу, Olivia Saladas специализируется на органической кухне для быстрого питания без ущерба для экологической практики. Теперь компания хочет пойти дальше и собирается разработать алюминиевый контейнер по индивидуальному заказу.
«Таким образом, мы доставляем новый заказ и забираем старую упаковку. Клиент больше никогда не будет платить за это или производить отходы», — говорит Ева Шварц, предприниматель, задумавший этот бизнес в 2016 году.
«Когда мы ходим за покупками, мы должны учитывать экологический след этого продукта. Помимо использования алюминия, при поддержке сознательных и заинтересованных клиентов можно продвигать обратную доставку, используя многоразовую упаковку», — добавляет Шварц.
Кроме того, среди множества преимуществ алюминия, он является самым легким из всех существующих на рынке барьеров. Он непроницаем для света, газов, водяного пара, масел, смазок, кислорода и микроорганизмов. Металл сохраняет продукты свежими, безопасными и вкусными, т.е. надолго сохраняет их качество. Тенденция, которая не заставит себя ждать.