Инфляция замедляет рост испанской пищевой промышленности и производства напитков

В 2022 году темпы роста пищевой промышленности и производства напитков остановились. Это было связано с инфляцией, которая наблюдалась в Испании, а также на других рынках-партнерах. Рост производственных затрат, вызванный резким увеличением стоимости энергии, транспорта и сырья, среди прочих факторов, ограничил позитивную траекторию развития сектора.

В прошлом году инфляция ударила по карману испанских домохозяйств, что привело к значительному снижению спроса на морепродукты. Об этом свидетельствуют данные компании Anfaco-Cecopesca, согласно которым объем производства консервов снизился на 7,6%, но их стоимость увеличилась на 5,7% и составила в общей сложности более 1,74 млрд. евро.

Согласно последнему исследованию, проведенному FIAB, рост испанской индустрии продуктов питания и напитков ограничивается инфляцией. Экономический отчет 2022 был одобрен Министерством сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия (MAPA) в качестве части основных выводов.

Со своей стороны, Fэрнандо Миранда, генеральный секретарь по сельскому хозяйству и продовольствию, рассказал о важности пищевой промышленности в содействии развитию сельских районов. «Пищевая промышленность является важной движущей силой для развития и структурирования сельских территорий, в основном за счет создания качественных рабочих мест, внося тем самым значительный вклад в повышение экономической, социальной и экологической устойчивости территорий».Он указал на это. Генеральный секретарь также высоко оценил стремление пищевой промышленности к интернационализации и открытию новых рынков, особенно рынков третьих стран, которые обеспечивают не только рост активности, но и диверсификацию рисков.

Миранда также подчеркнула важность наличия наилучших знаний для принятия правильных стратегических решений и понимания влияния пищевой промышленности на экономику. В этом смысле министерство поддерживает соглашение о сотрудничестве с FIAB, которое помогает его развитию, включая представление отчета, содержащего соответствующие данные о масштабах влияния сектора на общество в целом.

Маурисио Гарсия де Кеведо, который является генеральным директором FIAB, отметил, что «В 2022 году мы пережили ужасный экономический кризис. Это было связано с вторжением в Украину и высоким уровнем инфляции, который мы испытали в результате. Многие компании в секторе сократили свою маржу, чтобы не перекладывать расходы на плечи клиентов.

Представитель FIAB (Федерации пищевой промышленности) предупредил об отчаянном положении, в котором оказался пищевой сектор после пандемии. По этой причине он призвал к созданию законодательства в соответствии с потребностями сектора, а также к срочному решению вопроса о призывах агропродовольственного PERTE, чтобы помочь малым и средним компаниям с ресурсами для повышения их конкурентоспособности за счет инновационных инвестиций.

В прошлом году наблюдался рост реальных показателей производства в отрасли, несмотря на ситуацию в секторе производства продуктов питания и напитков. Это отражается в среднем на 1,5% в течение 2022 года, по сравнению с 4,5% в 2015-2019 годах.
С другой стороны, в последние месяцы 2021 года наблюдался значительный рост производственных затрат, который сохранился на уровне 18,6% в конце 2022 года. Эта тенденция привела к снижению объемов производства в секторе и ограничению конкурентоспособности для удовлетворения потребительского спроса без создания дисбаланса.
В результате высокой инфляции и механизмов, принятых для ее сдерживания (особенно более высоких процентных ставок), домохозяйства были вынуждены сократить свои расходы и изменить потребительское поведение. Это привело к значительному снижению объема потребления примерно на 66 294 млн. евро (-1,1%). Это также повлияло на средние расходы на одного человека и семью, которые в конце 2021 года останутся на уровне 1 427 евро, что на -1,8% меньше, чем в предыдущем году.
Тем не менее, пищевая промышленность и производство напитков остается самой мощной отраслью в Испании. Об этом свидетельствует высокий показатель валовой добавленной стоимости (29 786 млн. евро), увеличившийся на 13,9%. Без учета цен этот показатель составляет 4,1%. Таким образом, его вклад в экономику Испании составляет 19,3%, а в национальное производство в целом — 2,5%.
Благодаря большому количеству компаний, сохранивших динамику в секторе, число компаний осталось стабильным на уровне 30 159. Несмотря на небольшое снижение по сравнению с 2021 финансовым годом (-0,3%), разница невелика, поскольку компаний стало на 101 меньше.

Несмотря на экономические трудности, малый и средний бизнес продолжает оставаться главной опорой отрасли, составляя почти 96% от общего числа предприятий. 2022 год стал убедительным доказательством того, что 78,8% от общего объема деятельности приходится на малые предприятия с численностью работников менее 10 человек, что еще раз подтверждает значимость этих компаний для сектора.

Продукты питания и напитки, похоже, являются точкой стабильности в плане занятости. Данные подтверждают, что в этом секторе наблюдается прогресс: число филиалов социального обеспечения увеличилось на 3,2%, что соответствует 454 800 прямых рабочих мест. Более того, рост опережал рост обрабатывающей промышленности, который составил 2,4%.
Наконец, экспорт продуктов питания, напитков и табака, который составил 18,5% от общего объема, снизился на 3,5% по сравнению с апрелем прошлого года, достигнув 5 417,3 млн. евро, согласно данным, опубликованным Министерством промышленности, торговли и туризма. Это снижение было вызвано уменьшением продаж в подсекторах масел и жиров, в частности, в Италию и, в меньшей степени, в США, Португалию и Китай; и рыбопродуктов, в основном в Италию и, в меньшей степени, в Японию, Германию и США.

Что касается импорта, то он увеличился на 4,5% до 4 125,4 млн. евро, в результате чего конечный баланс составил 1 291,9 млн. евро по сравнению с 1 672,4 млн. евро в апреле 2022 года.

Инфляция замедляет рост испанской пищевой промышленности и производства напитков

Оставить комментарий Отменить ответ