Ежегодно в мире образуются миллионы тонн отходов. Упаковка и одноразовая продукция — одни из них, и именно поэтому общество требует от компаний, ответственных за производство такого количества отходов, осознания и немедленных действий. Действительно, почти все европейские потребители считают, что правительства (96%), а также розничные продавцы и бренды (96%) должны делать больше для охраны окружающей среды.

Институт исследования общественного мнения YouGov совместно с платформой white-sheet-comes-meathera недавно провели опрос общественного мнения о жести, чтобы выяснить, как часто жители Германии готовят пищу из консервов, какое значение они придают упаковке продуктов питания и как они относятся к экологическим свойствам и возможности вторичной переработки упаковки.

Опрос, проведенный в декабре прошлого года с выборкой более 2 000 респондентов из всех регионов Германии, показал, что 44 процента опрошенных употребляют консервированные продукты несколько раз в месяц. В докладе показано, что если в семье проживают дети, то эта доля возрастает до 46%. В больших семьях с четырьмя и более детьми до 23 процентов ежедневно готовят еду из продуктов в жестяной упаковке.

Опрос также показал в отношении упаковки продуктов питания, что 93% немцев считают срок хранения продуктов чрезвычайно важным, а также ценят простоту обращения с ними (89%) и хорошие экологические свойства упаковки (86%) и возможность ее переработки (89%). Потребители также придают большое значение практичности в обращении и экологичности одновременно. Напротив, только 38% считают важным внешний вид или креативность упаковки.

Еще одним моментом, который следует отметить, является высокая экологическая осведомленность респондентов, которая показывает, что большинство из них готовы платить больше за более экологичную упаковку для продуктов питания. Пятнадцать процентов респондентов согласились бы на доплату до 2 центов, 19 процентов заплатили бы на 5 центов больше, а 16 процентов даже потратили бы на 10 центов больше, если бы упаковка продукта оказывала меньшее воздействие на окружающую среду. Исследование также показало, что молодые люди в возрасте 18-29 лет гораздо охотнее тратят больше денег на более экологичную упаковку, несмотря на то, что их доходы в целом ниже.

 

 

Что касается типа упаковки, предпочитаемого респондентами для продуктов длительного хранения, то чаще всего упоминаются стекло (56%) и жесть (11%). В действительности стекло и жесть часто идут вместе. Большинство банок закрываются крышками из жести, но жесть имеет решающее преимущество перед стеклом, так как многие витамины, чувствительные к свету, сохраняются гораздо дольше.

Наконец, в исследовании отмечается сильная тенденция к повышению экологической сознательности населения Германии, хотя некоторые потребители все еще неправильно оценивают экологичность некоторых упаковочных материалов, например, жести. Однако переработанные банки и другие стальные отходы могут быть собраны по типу и возвращены в цикл без каких-либо трудностей благодаря своим магнитным свойствам, качество материала остается неизменным даже после многократного повторного использования.