ЕФСА ПРЕДЛАГАЕТ СОКРАТИТЬ ЕЖЕДНЕВНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ БИСФЕНОЛА А

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) только что выпустило проект научного заключения, рекомендующего снизить безопасный предел для бисфенола А, вещества, которое наука связывает с бесчисленными проблемами со здоровьем и которое было обнаружено в организме практически всего населения.

Бисфенол А — химическое вещество, используемое для изготовления поликарбонатного пластика, который может быть использован для защиты материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, таких как диспенсеры для воды или предметы пищевого производства. BPA также используется для производства эпоксидных смол для формирования покрытий и защитных накладок для банок с продуктами питания и напитками. В настоящее время это вещество регулируется для производства пластиковых материалов Регламентом Комиссии (ЕС) 10/2011 от 14 января 2011 года о пластиковых материалах и изделиях, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами.

В 2006 и 2015 годах EFSA ранее оценивало безопасность BPA для использования в материалах, контактирующих с пищевыми продуктами. На момент последней оценки эксперты смогли установить только временный TDI из-за неопределенности и подчеркнули необходимость дополнить некоторые данные. Эксперты EFSA провели большую подготовительную работу для этой новой оценки, включая публикацию и тестирование протокола оценки опасности в 2017 и 2019 годах.

Согласно результатам повторной оценки CEF (Техническая комиссия по материалам, контактирующим с пищевыми продуктами, ферментам, ароматизаторам и технологическим добавкам) — группы экспертов по оценке пищевых рисков в отношении химических, токсикологических, эпидемиологических, микробиологических, технологических веществ и т.д., они считают необходимым снизить допустимое суточное потребление (TDI) до 0,04 нанограмма на килограмм веса тела. По результатам оценки 2015 года агентство установило TDI для бисфенола А в размере 4 микрограммов на килограмм веса тела в день. Однако допустимая суточная норма была значительно снижена. На данный момент это предложение должно быть передано в Европейскую комиссию, так как это проект с результатами для анализа и принятия мер.