A população está consumindo cada vez menos álcool, e somente as bebidas RTD (Ready to Drink), em sua maioria embaladas em recipientes de metal, estão desacelerando esse declínio. Essa linha de produtos registrou um forte período de crescimento, com um aumento de 2% no volume no ano passado. Os coquetéis premium estão ganhando espaço, e as RTDs enlatadas agora dividem o mercado com uma variedade maior de coquetéis prontos para beber engarrafados e destilados derivados de destilados.


Também há muita inovação em produtos sem álcool além das alternativas ao gim. Há uma proliferação desses produtos no mercado, especialmente em variantes não alcoólicas de marcas-mãe bem conhecidas. Embora os primeiros destilados sem álcool fossem, em sua maioria, alternativas leves ao estilo do gim, agora existem mais alternativas aos destilados escuros sem álcool e também algumas alternativas à tequila sem álcool que estão chegando ao mercado. Os últimos dados de consumo do Bevtrac da IWSR mostram um aumento ano a ano na população de consumidores de bebidas não alcoólicas no Reino Unido. O mercado de refrigerantes cresceu 17% em 2023, e espera-se que cresça a um CAGR de 4% em volume entre 2023 e 2028. Os volumes de bebidas destiladas não alcoólicas agora superam confortavelmente os de tequila no Reino Unido.


Espera-se que o mercado total de bebidas alcoólicas do Reino Unido sofra um declínio em volume e valor de -1% CAGR (taxa de crescimento anual composta) nos próximos cinco anos, embora continue sendo o terceiro mercado de bebidas alcoólicas mais valioso do mundo nas faixas de preço padrão e premium. Isso está de acordo com os dados e previsões mais recentes da IWSR, uma empresa global de análise de dados e inteligência de bebidas alcoólicas.


Os volumes totais de bebidas alcoólicas (TBA) no Reino Unido diminuíram 2% entre 2022 e 2023, marcando o fim de um período recente de declínio para o setor (os volumes entre 2018 e 2023 caíram em um CAGR de -1%). As taxas de crescimento no segmento sem álcool e com baixo teor alcoólico superaram o desempenho do mercado geral de TBA no Reino Unido, impulsionado em parte pela tendência de restrição do consumidor e mudanças na tributação do álcool. O segmento geral sem ou com baixo teor alcoólico apresentou um crescimento de volume de 47% de 2022 a 2023, com previsão de crescimento de volume de 19% CAGR de 2023 a 2028. Espera-se que esse segmento agregue um valor incremental de £0,8 bilhão até 2028.


O volume de vendas de bebidas com baixo teor alcoólico quase dobrou em 2023, e o IWSR prevê um crescimento considerável nos próximos anos, impulsionado principalmente pela cerveja com baixo teor alcoólico. Muitas marcas de cerveja e vinho estão reduzindo seu teor alcoólico (ABV) para aproveitar o novo regime tributário do Reino Unido, embora isso deva apresentar mais desafios, especialmente para o vinho, quando novas mudanças forem introduzidas em 2025.