A empresa Pacific Fishing Company (PAFCO), com sede em Levuka, Fiji, começou a comercializar globalmente a sua nova conserva de atum, Lomaiviti Special, uma receita tradicional que combina atum albacora com creme de coco. O produto, habitual na dieta local junto a raízes como taro ou mandioca, distingue-se pela sua textura cremosa e sabor suave, oferecendo uma proposta única dentro do mercado internacional de conservas de atum.
Segundo Saiyad Raiyum, CEO da PAFCO, esta combinação representa uma inovação na indústria e procura aproximar a tradição culinária fijiana a consumidores de todo o mundo.
A PAFCO, reconhecida pelo seu compromisso com a sustentabilidade e a qualidade, recebeu o prémio Excellence in Fisheries nos Prémios Internacionais de Negócios do primeiro-ministro de Fiji 2024, destacando o seu sucesso em exportações e práticas responsáveis.
Com este lançamento, a empresa pretende ampliar a sua presença em mercados internacionais, aproveitando acordos comerciais como o Acordo de Parceria Económica com a Europa para facilitar o acesso dos seus produtos a novos consumidores.
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