A demanda por coquetéis em lata aumentou significativamente devido à popularidade das atividades ao ar livre e ao aumento do consumo em casa. Além disso, cada vez mais pessoas estão interessadas em fazer suas próprias receitas e fórmulas com ingredientes naturais, o que tem contribuído para o crescimento desse mercado.
A preparação de coquetéis costumava ser um processo complicado, mas hoje o setor de coquetéis embalados evoluiu completamente, transformando tanto o mundo das bebidas alcoólicas quanto o mundo das novas alternativas com baixo teor alcoólico e sem álcool.
Hoje em dia, talvez não consigamos distinguir entre um gim-tônica ou margarita recém-feito e um enlatado se formos testados sem saber qual bebida estamos tomando. As bebidas mistas embaladas estão ganhando popularidade no mercado e têm atraído a atenção de um público cada vez mais exigente em termos de sabores.
No setor hoteleiro, surgiu uma nova opção para permanecer no negócio mesmo em tempos difíceis. Isso envolve a inclusão de coquetéis e bebidas prontas para beber no serviço de entrega em domicílio, que se tornou muito popular devido às mudanças nas medidas e nos hábitos de consumo. Essa tendência continua a crescer e espera-se que continue em um futuro próximo, sem limites aparentes.
De acordo com o relatório da FactMR, apesar das circunstâncias atuais, espera-se que o setor de coquetéis tenha um futuro promissor até 2030. Estima-se que esse mercado valha US$ 25 bilhões e espera-se que a Europa responda por 40% da participação de mercado, seguida por regiões como o sul da Ásia e a Oceania, com grande potencial. Esses números sugerem que os coquetéis serão uma grande oportunidade para as empresas de bebidas no futuro.
Em um ambiente altamente competitivo, as bebidas embaladas oferecem uma ampla gama de vantagens:
1. O formato
A lata é uma embalagem que se distingue por seu peso leve e facilidade de empilhamento, além de atender a padrões sustentáveis. Seu principal objetivo é proteger o líquido em seu interior de fatores externos, como a luz.
2. fórmulas novas, mais naturais e de qualidade
Também foram introduzidas no mercado novas misturas que superaram a reputação de serem artificiais e conterem ingredientes prejudiciais à saúde. Hoje, eles são feitos com ingredientes naturais e oferecem sabores tão autênticos quanto os coquetéis feitos na hora. Essas combinações incluem sucos naturais, licores e ervas, como gengibre ou hortelã.
3. Cumprir as tendências
Os coquetéis em lata são uma alternativa prática para beber a qualquer hora e em qualquer lugar, seja em trânsito ou em casa com os amigos.
4. Acessível para todos os orçamentos
Isso significa que os coquetéis embalados são acessíveis a todos, pois são baratos e têm a vantagem de estarem prontos para serem servidos sem preparação prévia.
5. Alguns coquetéis estão começando a fazer parte da tendência dos “saudáveis”.
Atualmente, há uma tendência de produtos que não contêm açúcares adicionados e são feitos com ingredientes naturais e saudáveis.
6. Gerar transparência
O rótulo fornece todas as informações relevantes sobre os elementos presentes no produto, inclusive o nível de álcool (ABV%) no caso de bebidas alcoólicas.