De Gijón vem esta novidade, chamada La Mar de Tazones, um jovem herdeiro de 32 anos da Cetárea Tazones, que decidiu enlatar a carne de santola para oferecê-la a lojas gourmet e a todos os consumidores de produtos Premium, já que La Mar de Tazones também comercializa ostras naturais ou ostras em vinagrete de Albariño e carne marinha. Em quase dois anos de vida, esse novo produto conseguiu estar presente em mais de 60 lojas gourmet e restaurantes em todo o mundo.
La mar de tazones, conservas gourmet de frutos do mar, nasceu nas Astúrias após mais de 35 anos de experiência no mundo dos frutos do mar, com o objetivo de oferecer conservas especiais, únicas e, acima de tudo, artesanais. Eles oferecem, tanto para o consumidor final quanto para os grandes chefs, uma carne de marisco enlatada gourmet 100% natural, com alto teor de ômega 3 e sem conservantes ou aditivos. Todas as produções são feitas quando os frutos do mar estão na estação, extraindo a carne à mão para obter um produto da mais alta qualidade e com ótimo sabor,
