A Hackney Church Brew Co de Londres tem o nome da igreja paroquial do outro lado da rua.
O director-geral Hamish Glenn e o cervejeiro chefe Jacob Hobbs criaram um espaço acolhedor onde todos podem desfrutar de saborosas cervejas e comida. A sua missão: tomar ingredientes de qualidade de origem local e criar cervejas perfeitamente acondicionadas, acessíveis e cheias de sabor. A cervejaria de última geração produz uma vasta gama de estilos, com especialidades sazonais juntamente com as suas cervejas de núcleo recentemente lançadas. Como parte da sua abordagem comunitária, também apoiam outras cervejeiras locais, tanto grandes como pequenas.
Na Primavera de 2022, a cervejeira aproveitou uma subvenção da Câmara Municipal para expandir a sua oferta, investindo numa linha de conserva, investindo numa linha de conserva, investindo numa linha de conservas. Após estudar as opções de equipamento disponíveis, escolheram uma linha de enlatamento automático Innovus Engineering CF15 da linha de enlatamento automático Innovus Engineering CF15. O CF15 é o mais recente modelo da gama CF, uma linha de conserva compacta de duas cabeças com uma capacidade de produção de 1.000 latas por hora. Innovus concebeu a CF15 para preencher uma importante lacuna no mercado das linhas de conserva de bebidas. Apesar de ser uma máquina compacta, tem todas as características esperadas pela indústria, tais como um dispensador automático de tampas e gaseificação encoberta, além de purga de gás antes e depois do enchimento para níveis consistentemente baixos de oxigénio dissolvido.
O CF15 enche e fecha latas padrão, finas e elegantes, e as trocas entre diferentes alturas de latas são rápidas e fáceis. As vantagens em relação a outras máquinas no mercado incluem o enchimento totalmente ajustável e liso, mesmo o transporte das latas para minimizar a recolha de oxigénio dissolvido, mais um motor separado para o ventilador de ar para evitar a queda de pressão na linha de ar comprimido para a máquina mais dois tubos de purga de CO2 antes das cabeças de enchimento, Isto é útil se a linha de enlatamento for deixada temporariamente sem vigilância, o temporizador incorporado volta a purgar automaticamente se o tempo limite de enlatamento exceder o limite estabelecido pelo operador.
Ao conceber o novo CF15, Innovus também melhorou os registos estatísticos e as tendências disponíveis no ecrã táctil da IHM, e foi adicionada uma nova lata por minuto. Se o processo de enlatamento tiver um número específico de latas a encher e fechar, a máquina pára e exibe um alarme quando é atingido o número desejado de latas.
A flutuação de pressão no topo do tanque pode ser um problema no fornecimento de CO2 com um regulador padrão. Para resolver este problema e eliminar a fuga de CO2, o CF15 tem um monitor de pressão ajustável incorporado no painel de controlo. Um sensor de pressão monitoriza a pressão da cerveja que entra à medida que o fornecimento de CO2 chega ao painel de controlo, passa por um solenóide que microdoseia CO2 na parte superior do tanque, mantendo a pressão do produto no enchimento.
Para aumentar o nível de automatização e permitir que a sua linha de enlatamento seja operada por uma única pessoa, a Hackney Church Brew Co também investiu em duas mesas rotativas integradas Innovus para alimentação e recolha de latas. Outro equipamento opcional para o CF15 inclui um codificador de data e um etiquetador de latas.
A integridade do selo duplo é vital nas conservas. Todas as costureiras Innovus podem ter uma costura mecânica que proporciona um desempenho significativamente mais consistente do que a operação pneumática. As suas máquinas são fornecidas com um kit completo de ferramentas, incluindo um micrómetro de fixação e uma ferramenta para os clientes efectuarem verificações de costura precisas.
A aquisição de uma linha de conservas Innovus permitiu à Hackney Church Brew Co lançar a sua nova gama de cerveja em lata e aumentar a sua produção de cerveja em lata e aumentar a sua presença no mercado das pequenas embalagens.
Os enlatadores Innovus são fabricados no Reino Unido e estão disponíveis formação, serviço e peças sobressalentes. 32.500, o preço inicial da linha de conserva automática CF15 é um preço competitivo para as cervejeiras artesanais que procuram começar a fabricar conservas internamente.
