Com a chegada da Burns Night, a tradicional celebração do nascimento do poeta escocês Robert Burns (25 de janeiro), a empresa escocesa Grant’s of Ayrshire aumentou a produção do seu haggis enlatado. Esta medida visa satisfazer a alta demanda sazonal deste prato icônico, que é servido em jantares comemorativos na Escócia e em comunidades escocesas em todo o mundo.
O produto, de qualidade premium, combina autenticidade e conveniência, e é comercializado em diferentes formatos para facilitar o seu consumo em casa. A Grant’s destaca que o sucesso do lançamento responde à combinação de sabores tradicionais, maior presença digital e colaborações com varejistas e distribuidores.
O haggis continua sendo o protagonista da Burns Night, imortalizado no poema Address to a Haggis de Robert Burns, e este aumento na produção reflete como as tradições culinárias podem se adaptar ao mercado moderno.
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