O mercado da cerveja e das bebidas não alcoólicas está a crescer fortemente na Estónia, impulsionado por uma clara mudança nas preferências de consumo. As principais cervejarias do país registam aumentos significativos nas vendas destas referências, que ganham terreno face às bebidas alcoólicas tradicionais.

Na Saku Brewery, um dos maiores produtores do país, as vendas de cerveja sem álcool triplicaram desde 2017, enquanto o conjunto de bebidas não alcoólicas, incluindo cervejas, sidras e long drinks, quase quadruplicou. Segundo Jaan Härms, membro do conselho da empresa, o mercado estónio de bebidas não alcoólicas “mudou completamente nos últimos anos”, o que levou a cervejaria a expandir notavelmente o seu portefólio.

A evolução do sortido reflete esta tendência. Em 2017, a Saku oferecia apenas sete referências sem álcool, seis cervejas e uma sidra. Em 2024, a gama superava a vintena de produtos, com 23 artigos: 16 cervejas, cinco sidras e dois long drinks. No ano passado, estas bebidas representaram já 4 % das vendas da empresa no mercado retalhista nacional.

Uma evolução semelhante observa-se na A. Le Coq, outra das grandes cervejarias do país. O seu diretor executivo, Jaanus Vihand, confirma que o consumo de bebidas não alcoólicas continua a crescer e que a estratégia da empresa passa por aumentar o peso destas referências tanto dentro da categoria cervejeira como no conjunto da sua oferta. “Menos álcool, formatos mais pequenos e menos aditivos” é o princípio que guia o desenvolvimento de novos produtos, explica.

Os dados do Instituto Estónio de Investigação Económica (EKI) apoiam esta tendência. Em 2024, 66 % dos inquiridos declarou ter consumido alguma bebida não alcoólica, face aos 61 % do ano anterior e acima da média dos últimos cinco anos. A cerveja sem álcool continua a ser a opção mais popular: 41 % dos consumidores afirma tê-la consumido pelo menos uma vez durante o último ano.

Entre os produtos mais procurados destacam-se as cervejas sem álcool tipo lager. No caso da A. Le Coq, as referências Premium e A. Le Coq 0.0 lideram as preferências, enquanto na Saku Brewery os maiores volumes correspondem às lagers nacionais, com a Saku Rock Zero como a sua cerveja sem álcool mais vendida.