A anisotropia em latas refere-se ao facto de as propriedades dos materiais variarem consoante a direção em que são medidas. Isto significa que as latas podem apresentar comportamentos mecânicos ou físicos diferentes quando as forças são aplicadas em direcções diferentes. Por exemplo, num desses testes, concluiu-se que as propriedades estruturais da lata variam com a altura e com a direção dentro do mesmo meridiano, indicando que as latas apresentam heterogeneidade e anisotropia. Isto é importante na conceção e fabrico de latas, uma vez que estas propriedades devem ser tidas em conta para garantir a integridade estrutural e a funcionalidade do recipiente em diferentes condições de utilização.
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