ABRICOME: MENUS DE GUERRA ENLATADOS PARA O EXÉRCITO UCRANIANO FEITOS EM ESPANHA

Chamada Abricome, esta empresa sediada em Toledo fez nome ao fornecer comida enlatada às tropas ucranianas. A empresa, localizada na cidade de Los Yébenes, cozinha ‘menus de guerra’ para o exército ucraniano.

Esta pequena empresa familiar já enviou mais de um milhão de latas de comida enlatada, especialmente lentilhas com chouriço e almôndegas em molho, para o exército ucraniano, especificamente para as tropas do leste.

De acordo com Marta Herencia, a gerente da empresa, o conflito entre a Ucrânia e a Rússia levou a uma inundação de encomendas. “Há muitas empresas que compõem estas rações de campanha e que nos contactaram para comprar comida enlatada, mas também associações de ucranianos e organizações internacionais”, acrescentou ele.

Talvez o sucesso destas refeições na frente Donbas esteja na sua preparação e propriedades nutricionais. Segundo Herencia, o segredo desta comida enlatada reside no seu processo de produção artesanal. “Tudo é feito do princípio ao fim nas nossas instalações com métodos tradicionais e utilizando matérias-primas locais e Castilla-La Mancha; utilizamos métodos tradicionais para processar os ingredientes e mantendo sempre os procedimentos de segurança alimentar”, observou ele.

A notícia chegou aos meios de comunicação depois de um soldado ucraniano a ter colocado no seu canal Telegrama para mostrar a sua ração alimentar na frente Dombash. A mais de 4.500 quilómetros de Toledo, o soldado mostrou a caixa com a sua ração alimentar, incluindo lentilhas de “Abricome”, a empresa familiar espanhola fundada em 1965.