A subida dos preços do petróleo coloca a indústria conserveira espanhola em sério risco

O aumento do preço do azeite está a causar preocupação no sector agroalimentar espanhol, em especial na indústria conserveira. Se este aumento de preços continuar, a produção espanhola poderá ser gravemente afetada.

A Espanha é uma força importante no sector das conservas, exportando mais de metade da sua produção. Além disso, a pandemia conseguiu revitalizar o comércio interno e as exportações também cresceram devido à melhor posição da Espanha para abastecer a Europa do que a Ásia em tempos de crise. O comércio externo aumentou 15,7%, ultrapassando assim, pela primeira vez na história do sector, os mil milhões de euros de receitas de comércio externo.

Além disso, tudo isto permitiu que o sector aumentasse a sua atividade industrial em 2020 em termos gerais (+2%), de acordo com dados da Anfaco-Cecopesca, ultrapassando assim o impacto do encerramento da indústria hoteleira e de restauração em Espanha e no estrangeiro, que obrigou os operadores especializados neste canal a procurar novas vias de expansão.

Apesar dos bons resultados obtidos nos últimos anos, com a subida do preço do azeite, o sector das conservas de peixe e marisco prevê uma época difícil. Concretamente, o preço do petróleo aumentou 85% no último ano, o que obrigou as fábricas de conservas a aumentar os preços. Consequentemente, o consumo baixou 10%.

Podemos vê-lo nas prateleiras dos supermercados, os preços dos alimentos enlatados aumentaram 15% no último ano. Um aumento que se manterá quando os produtores de conservas repercutirem o aumento do preço do petróleo que pagaram recentemente, três vezes mais caro do que há um ano. A Espanha produz 300 000 toneladas de conservas de peixe e marisco por ano, 50% das quais contêm azeite. O consumo já diminuiu 10% e os produtores estão a estudar outras fórmulas, como novas formas de apresentação ou tamanhos.

No entanto, há um fio de esperança. Os peritos prevêem que a época oleícola deste ano não será tão má como se pensava. Estima-se que os números possam fechar em cerca de 660 000 toneladas, um pouco abaixo do ano passado, mas espera-se que as chuvas do outono possam aumentar a média. Apesar de tudo, o sector das conservas está a ser prejudicado pelo aumento do óleo de girassol, que também está a ser arrastado pela guerra na Ucrânia e que continuará a ter um impacto direto no bolso dos consumidores.