A Maruyama comercializa o autêntico Ramen em latas para consumo quente

No Japão, eles gostam muito de máquinas de venda automática que vendem produtos nas ruas. Na última década, elas também se voltaram para os alimentos.
Uma das opções favoritas dos consumidores era o ramen enlatado, a tradicional sopa com pedaços que faz uma refeição completa. O ramen estava nessas máquinas de venda automática, mas até agora o ramen enlatado nunca foi exatamente igual ao verdadeiro, pois o “macarrão” é feito com konjac em vez de trigo.

O principal motivo pelo qual o konjac é usado é que o amido dessa raiz vegetal proporciona uma firmeza duradoura que imita a textura do macarrão recém-feito durante toda a vida útil do produto. No entanto, o sabor e a textura são diferentes do macarrão que você normalmente consumiria em um restaurante de ramen, portanto, os verdadeiros fãs de ramen foram deixados de fora.

O fabricante japonês de macarrão Maruyama Seimen começou a vender ramen enlatado contendo macarrão de trigo, o que é um marco no setor. Esse novo produto é um divisor de águas para os amantes de ramen, porque não só contém macarrão de trigo, mas também tem um caldo de molho de soja com sabor completo e ingredientes como cebolinha, menma (brotos de bambu fermentados) e carne de porco chashu. Esse macarrão de trigo recém-desenvolvido mantém sua firmeza, apesar de ficar no caldo por longos períodos de tempo.

Por 500 ienes (US$ 3,25), este é um dos produtos mais caros que você normalmente veria em uma máquina de venda automática, mas com um método de fabricação exclusivo por trás do produto, ele promete oferecer uma experiência de ramen enlatado como nenhuma outra.

Fundada em 1958, a Maruyama Seimen tem décadas de experiência na fabricação de macarrão para empresas do setor alimentício e está sempre procurando maneiras de revitalizar o setor de macarrão, que atualmente enfrenta dificuldades devido à falta de sucessores.

A empresa já gerou muito interesse com o novo ramen enlatado, mas, por enquanto, você terá que viajar para experimentá-lo, pois ele será vendido em máquinas de venda automática em 150 locais na província de Miyagi e em 100 locais na cidade de Mito, província de Ibaraki, antes de ser distribuído para outros locais.

O produto não inclui pauzinhos, portanto você pode saboreá-lo direto da lata ou esperar até chegar em casa para colocá-lo em uma tigela.