A Innovus Engineering anunciou o lançamento de sua mais recente inovação, a KW-2 Twin Head Keg Washer, projetada para melhorar a eficiência operacional e simplificar os processos de limpeza de barris em cervejarias artesanais.
Construído com durabilidade e praticidade em sua essência, o KW-2 atende à crescente demanda por soluções internas de lavagem de barris entre as cervejarias. O sistema oferece uma alternativa acessível e de alta qualidade para cervejarias que estão pensando em investir em barris de aço inoxidável, dada a disponibilidade limitada de barris reutilizáveis em uma base contratual.
“O KW-2 nasceu de conversas com cervejeiros que estavam frustrados com a falta de soluções eficientes e econômicas para a lavagem de barris”, disse Michael McClue, diretor comercial da Innovus Engineering, disse Michael McClue, diretor comercial da Innovus Engineering. “Queríamos criar uma lavadora de barris de alta qualidade, simples e descomplicada, que permitisse às cervejarias investir com confiança em seus próprios barris de aço inoxidável.” O KW-2 não foi projetado apenas para desempenho, mas também para acessibilidade, com a unidade básica custando menos de £ 11.000, o que o torna um investimento econômico para cervejarias de todos os tamanhos.
O conceito do KW-2 surgiu em setembro, impulsionado por Francesco Lo Bue, líder de vendas técnicas da Innovus e ex-cervejeiro das cervejarias britânicas Beavertown e Redchurch. Sua experiência no setor foi fundamental para colaborar com a equipe de design da Innovus no desenvolvimento de uma máquina que atendesse às necessidades práticas dos cervejeiros.
“Nosso objetivo era projetar um lavador de barris que fosse robusto e fácil de usar, garantindo que ele se integrasse perfeitamente às operações da cervejaria”, acrescentou Francesco. Francesco acrescentou.
Principais recursos do KW-2 Twin Head Keg Washer: ⦁ Tanque cáustico integrado: inclui um elemento de aquecimento, sensor de temperatura e sensor de nível, com controle de temperatura ajustável por meio de uma tela sensível ao toque Siemens HMI.
⦁ Opções de higienização: Disponível em duas variantes de higienização: vapor e ácido peracético (PA), para atender aos requisitos exclusivos das cervejarias. A variante PA inclui um tanque de armazenamento adicional e válvulas para uma integração perfeita.
⦁ Alto rendimento: capaz de limpar até 60 barris por hora com a variante de vapor e até 40 barris por hora com a variante de ácido peracético.
⦁ Custo-benefício: a unidade básica custa menos de £11.000, oferecendo um valor excepcional para cervejarias que investem em soluções internas de lavagem de barris.
⦁ Compatibilidade: usa acopladores de barril padrão, disponíveis em várias conexões, conectados por meio de mangueiras de cervejaria de 1″ com acoplamentos tri-clamp para fácil configuração.
⦁ Operação fácil de usar: os operadores prendem o acoplador ao barril, invertem-no e o colocam na mesa da máquina para uma limpeza eficiente.
O KW-2 já está disponível para pedidos, oferecendo às cervejarias uma solução confiável e econômica para melhorar seus processos de lavagem de barris, mantendo altos padrões de higiene e eficiência.
