A Free Flow conta com a tecnologia de processo da Krones e da Steinecker para produzir bebidas à base de aveia na Nova Zelândia
O Free Flow baseia-se na tecnologia de processo da Krones e da Steinecker. A marca anunciou a entrada em funcionamento da sala de brassagem da nova divisão de fabrico de cerveja do engarrafador neozelandês. Um novo projeto produzirá também bebida de aveia e cerveja, a fim de satisfazer as novas exigências dos consumidores mais exigentes.
Estas novas propostas são novas alternativas ao leite vegetal à base de aveia, soja, amêndoa, etc. Seja por razões de intolerância, de sustentabilidade ou simplesmente de preferência pessoal, as chamadas bebidas à base de plantas estão a tornar-se cada vez mais populares. A procura global de leite vegan continua a crescer a passos largos, ano após ano, tendo mesmo duplicado para um valor de mercado de 19,7 mil milhões de dólares este ano. Na Nova Zelândia, a bebida de aveia está a tornar-se cada vez mais popular e, até agora, a maior parte dela tinha de ser importada. É exatamente aqui que entra o Free Flow com o seu cliente, o fabricante de leite de aveia Otis.
“Num país com uma indústria de lacticínios gerida quase na perfeição, a nossa missão é lançar uma revolução baseada em alternativas vegetais e provocar mudanças positivas para as pessoas e para a natureza”, afirmaram Tim Ryan e Chris Wilkie, fundadores do produtor de leite de aveia Otis.
“Com a Otis, os pioneiros das bebidas de aveia na Nova Zelândia, e as inovações tecnológicas de classe mundial da Krones e da Steinecker, entre outras, ao nosso lado, mal podemos esperar para começar. A todas as marcas de cerveja e alternativas de leite à base de plantas no mercado: tragam as vossas fórmulas e ideias e vamos ao trabalho”, acrescentou Scott Day, cofundador da Free Flow.
Com sede em Auckland, a empresa estava inicialmente à procura de um local de produção adequado para a sua própria marca de bebidas. Após apenas um ano de funcionamento, decidiram atualizar-se com a tecnologia Krones, porque viram na Krones o parceiro ideal para cumprir os seus próprios padrões de qualidade rigorosos.
