A EMBALAGEM VERDE ESTÁ GANHANDO POPULARIDADE NA ALEMANHA: VOCÊ PAGARIA MAIS POR ELA?

Todos os anos são gerados milhões de toneladas de resíduos em todo o mundo. Embalagens e produtos descartáveis são alguns deles, e é por isso que a sociedade está exigindo das empresas responsáveis pela produção de tantos resíduos a conscientização e ação imediata. De facto, quase todos os consumidores europeus acreditam que os governos (96%), juntamente com os retalhistas e as marcas (96%), deveriam fazer mais pelo ambiente.

O instituto de pesquisa de opinião YouGov, juntamente com a plataforma white-sheet-comes-meathera, acaba de realizar uma pesquisa de opinião sobre a folha-de-flandres, a fim de descobrir quantas vezes os cidadãos alemães cozinham com alimentos enlatados, quanta importância atribuem às embalagens de alimentos e como se sentem sobre as propriedades ambientais e a reciclabilidade das embalagens.

A pesquisa realizada em dezembro passado com uma amostra de mais de 2.000 entrevistados de todas as partes da Alemanha revelou que 44% dos entrevistados consomem comida enlatada várias vezes por mês. O relatório revela que se houver crianças a residir no agregado familiar, a proporção sobe para 46 por cento. Em famílias grandes com quatro ou mais crianças, até 23% preparam suas refeições todos os dias com produtos de embalagens de folha-de-flandres.

A pesquisa também revela em relação às embalagens de alimentos que 93% dos alemães consideram o prazo de validade dos alimentos extremamente importante e também valorizam a facilidade de manuseio (89%) e as boas propriedades ambientais das embalagens (86%) e sua reciclabilidade (89%). Os consumidores também atribuem grande importância ao manuseio prático e ao respeito ao meio ambiente ao mesmo tempo. Em contrapartida, apenas 38% consideram importante a aparência ou criatividade da embalagem.

Outro ponto a ser notado é a alta consciência ambiental dos entrevistados, que revela que a maioria estaria disposta a pagar mais por embalagens de alimentos mais sustentáveis. Quinze por cento dos entrevistados aceitariam uma sobretaxa de até 2 centavos, 19 por cento pagariam até 5 centavos a mais e 16 por cento gastariam até 10 centavos a mais se a embalagem de um produto tivesse um impacto menor sobre o meio ambiente. O estudo também revela que os jovens de 18-29 anos estão muito mais dispostos a gastar mais dinheiro em embalagens mais sustentáveis, mesmo que geralmente tenham rendimentos mais baixos.

Quanto ao tipo de embalagem preferido pelos entrevistados para alimentos de longa duração, o vidro (56%) e a folha-de-flandres (11%) são os mais frequentemente mencionados. Na realidade, o vidro e a folha-de-flandres costumam andar juntos. Muitos dos frascos são selados com tampas de folha-de-flandres, mas a folha-de-flandres tem uma vantagem decisiva sobre o vidro, uma vez que muitas vitaminas sensíveis à luz são preservadas por muito mais tempo.

Finalmente, o estudo observa uma forte tendência para uma maior consciência ambiental entre a população alemã, embora alguns consumidores ainda julguem mal a sustentabilidade de alguns materiais de embalagem, como a folha-de-flandres. No entanto, latas recicladas e outros resíduos de aço podem ser recolhidos por tipo e devolvidos ao ciclo sem qualquer dificuldade devido às suas propriedades magnéticas, a qualidade do material permanece intacta mesmo depois de ter sido reutilizado várias vezes.