Um público bastante exigente procura uma alternativa diferente à sidra tradicional, uma versão com menos calorias e açúcar. Isto reflecte-se no facto de os consumidores dinamarqueses estarem agora a comprar novos produtos com menos açúcar e calorias. Este facto explica o aumento de produtos mais saudáveis, como os refrigerantes e a cerveja sem açúcar. No entanto, ainda não existe uma versão de sidra com baixo teor calórico.
É por isso que a Carlsberg Dinamarca introduziu a sua versão inovadora da sidra de maçã Somersby original. A nova variedade, denominada Somersby Apple Lite, reduz o teor calórico em 52%.
Allan Aagaard Jensen, director da marca Somersby na Dinamarca, salientou que “Somersby Apple Lite é uma cidra refrescante com uma doçura suave complementada por notas frutadas de maçã, semelhante em muitos aspectos à nossa cidra de maçã existente, mas com metade das calorias e um perfil de sabor menos doce.”
“Há vários anos que se verifica uma grande procura de produtos light e de baixas calorias e, juntamente com a forte e contínua preocupação dos dinamarqueses com a saúde, é o momento certo para lançar a primeira sidra de baixas calorias da Dinamarca, que também é procurada por mais pessoas”, acrescentou Aagaard,
Aagaard acrescentou.
A empresa de sidra está empenhada em expandir o seu mercado, oferecendo o que os consumidores procuram actualmente. “Produzir uma sidra de baixas calorias é complicado porque o sabor é o parâmetro mais importante, mas depois de muito esforço e trabalho árduo, temos agora uma sidra que temos a certeza que os consumidores vão gostar. Vemos uma tendência clara no mercado de que cada vez mais pessoas querem uma variante de sidra menos doce e é claro que queremos ir ao encontro desse desejo”, reiterou Aagaard.
