A ARTISTA VERONIKA KULISH PRESTA HOMENAGEM À ‘SARDINHA PORTUGUESA’ NUMA LATA

A artista e designer baseada em Portugal, Veronika Kulish, quis prestar homenagem às ‘Sardinhas Portuguesas’, que, como ela diz, são lendárias e um produto muito típico deste belo país. E fê-lo da melhor maneira que sabe, as ilustrações, a apresentação, o conceito… é sem dúvida um deleite para partilhar.

As sardinhas são parte integrante da vida portuguesa e embora poucos tenham pensado nisso, o marketing elevou este produto simples e despretensioso a um estatuto de culto. Em qualquer grande cidade de Portugal pode encontrar lojas dedicadas exclusivamente à sardinha enlatada.

O amor português pelas suas sardinhas vem com uma história rica. É por isso que a colecção ‘ART apetito’ de sardinhas portuguesas capta não só a história da indústria da pesca, mas também dá o seu lugar à memória e essência das atracções locais do país português.

Poucas pessoas sabem que as primeiras sardinhas artísticas datam do século XIX e foram criadas por Rapahel Bordalo Pinheiro (1846-1905), mas só em 2003, quando foi criado o concurso de sardinhas das festividades de Lisboa, é que elas começaram a tornar-se populares e tornaram-se um ícone da cultura e gastronomia de Lisboa.

Não é, portanto, surpreendente que milhares de participações concorram todos os anos nesta competição peculiar que recompensa a imaginação, originalidade e audácia quando se trata de desenhar ou enlatar uma sardinha, com a única condição de ser reconhecível e de não ser confundido com outro peixe.

Há sardinhas decoradas por artistas da estatura de Bordalo ou Joana Vasconcellos; há também as que homenageiam figuras de fado como Amalia Rodríguez; com motivos pop-art, banda desenhada e até inspiração gastronómica, como as que evocam outro prato popular, caldo verde com chouriço.

A colecção Bordalo inclui mais de 60 desenhos que são actualizados regularmente, e podem ser adquiridos online a preços entre 20 e 50 euros, uma tentação para qualquer coleccionador que aprecie esta arte culinária que continua a estar na moda e se adapta aos novos tempos. Uma simples lata pode fazer arte.