A indústria de conservas Anfaco colabora com a Globefish na coleta e análise de dados anuais. Essa cooperação é essencial para esse departamento da FAO, responsável pela coleta de informações e pela análise do comércio e do mercado de peixes e produtos aquáticos, e para os agentes do setor pesqueiro, pois permite que eles desenvolvam estratégias para os gerentes de produção e de recursos.
A Anfaco será representada pelo Ministério da Agricultura e Pesca, pelo Observatório do Mercado Europeu para Produtos Pesqueiros eAquicultura(Eumofa) ou pela Conferênciadas Nações Unidas sobre Comércio e Desenvolvimento (Unctad), entre outros.
Em sua reunião, a Globefish discutiu “o papel fundamental do conhecimento detalhado e atualizado dos mercados internacionais e da O setor de pesca e aquicultura tem uma grande importância para o desenvolvimento da indústria de processamento de produtos pesqueiros e aquícolas”. Porque, acrescenta ele, esse tipo de informação “permite que o setor se adapte às tendências globais, identifique oportunidades de negócios e melhore a competitividade dos produtos da pesca e da aquicultura no mercado mundial”.
A reunião proporcionou uma análise rigorosa e atualizada do mercado, em um contexto marcado pelainflação, queda no consumo e mudanças nas preferências dos consumidores.
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