O Centro de Saúde Ambiental (CEH) dos EUA enviou notificações legais a 11 empresas por venderem água de coco enlatada contendo altos níveis da substância química bisfenol A (BPA), apesar de vários produtos serem rotulados como “livres de BPA”.
As marcas incluem: Vita Coco (“sem BPA”), Zola (“sem BPA”), C2O (“embalagem sem BPA”), 365 Whole Foods Market (“forro sem BPA”), Parrot, Sprouts, Jarritos, Goya, Sun Harvest, Raley’s e Iberia.
Os testes de CEH seguem um estudo revisado por pares que mostrou altos níveis de BPA em bebidas enlatadas. O BPA é um desregulador endócrino que tem sido associado à disfunção reprodutiva e a distúrbios cerebrais e comportamentais. Ele tem sido associado ao desenvolvimento de diabetes, doenças cardíacas, disfunção erétil e câncer.
“O problema com os bisfenóis, como o BPA, é que eles podem imitar hormônios como o estrogênio e bloquear outros receptores hormonais, mesmo em níveis baixos, alterando a maneira como os hormônios controlam as funções do nosso corpo e resultando em efeitos negativos para a saúde”, disse Mihir Vohra, cientista-chefe do CEH.
“A exposição durante a gravidez tem sido associada a uma série de problemas de saúde em crianças. Esses problemas incluem o desenvolvimento anormal das glândulas mamárias e dos ovários, o que pode aumentar a probabilidade de desenvolver câncer de mama ou de ovário mais tarde na vida. Também incluem o desenvolvimento anormal dos sistemas reprodutivos masculinos, o que pode levar a uma puberdade atrasada ou defeituosa.
O BPA é um dos milhares de produtos químicos que podem se infiltrar nos alimentos durante a fabricação, o processamento, a embalagem e o armazenamento dos suprimentos alimentares do mundo e acabar no corpo humano. Os testes da CEH mostraram altos níveis de BPA na água de coco enlatada, mesmo quando os produtos ou suas embalagens eram comercializados como livres de BPA.
“O setor multibilionário de água de coco está crescendo devido ao aumento da demanda por bebidas saudáveis”, disse Kizzy Charles-Guzman, CEO da CEH. “Mas várias marcas importantes estão minando o suposto benefício à saúde de seus produtos ao enganar os consumidores, fazendo-os acreditar que estarão a salvo do BPA, um produto químico que sabemos há décadas ser prejudicial.”
Testes anteriores da CEH encontraram BPA em alimentos enlatados, recibos, meias e roupas das principais marcas de roupas esportivas. No início deste ano, a CEH chegou a um acordo legal histórico com 30 empresas, exigindo que elas removessem o BPA das meias.
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