O Maxim’s Group revelou sua colaboração com a 7-Eleven para criar a inovadora “Coffee BOB” em lata, uma cerveja artesanal produzida com borra de café reciclada das operações diárias da 7CAFÉ.
Nessa colaboração, a Maxim’s reutiliza o excedente de pão de suas instalações e a borra de café das operações diárias da 7CAFÉ para produzir a nova “Coffee BOB” em lata. Usando sua receita premiada, essa iniciativa garante qualidade e design excepcionais, ao mesmo tempo em que confere à cerveja um perfil de sabor exclusivo.
BOB, que significa “Bottle of Bread” (Garrafa de Pão), é uma etapa fundamental do compromisso da Maxim com a economia circular. Essa série de cervejas artesanais substitui a cevada tradicional por pães e crostas excedentes das instalações da Maxim. Até o momento, a BOB reciclou 3,5 toneladas de pão e 300 kg de borra de café, produzindo variantes como a “Original BOB” pale ale e a “Coffee BOB” stout com infusão de café.
Essa parceria utiliza a ampla rede de varejo da 7-Eleven para promover práticas sustentáveis, como a redução de resíduos e a reciclagem. A Maxim’s e a 7-Eleven buscam aumentar o envolvimento do público com o BOB por meio de estratégias integradas de marketing on-line e off-line.
O “Coffee BOB” será lançado inicialmente em 70 lojas 7-Eleven selecionadas, com planos de expansão para quase 800 em Hong Kong e Macau. Lin Min-chen continuará como porta-voz do BOB, e os membros do yuu poderão resgatar uma lata por apenas 2.200 pontos mais HK$ 5, um desconto de 66%, limitado a 10.000 resgates.
Keith Siu, Diretor de Operações (Hong Kong e Macau) do Maxim’s Group, disse. “Essa parceria abre um precedente para a colaboração entre setores e prepara o caminho para iniciativas mais sustentáveis no setor.“
Alex Liu, gerente geral da 7-Eleven HK & Macau no DFI Retail Group, também comentou que“Nossa visão compartilhada de desenvolvimento sustentável nos uniu para essa colaboração, expandindo nosso projeto ‘Grounds to Green’ com a introdução da nova cerveja artesanal em lata BOB, promovendo ainda mais a proteção ambiental e um estilo de vida sustentável.”
O O “Grounds to Green Coffee Grounds Recycling Programme” da 7-Eleven tem reutilizado a borra de café 7CAFÉ como fertilizante para fazendas beneficentes locais desde julho, apoiando o cultivo de vegetais para 10 instituições beneficentes. A próxima fase introduz a cerveja artesanal em lata BOB, transformando ainda mais a borra de café usada. Essa iniciativa promove a reciclagem de resíduos alimentares e aumenta a conscientização ambiental, reforçando a mensagem de “alimentação consciente”.