BPA系コーティング、BPAフリーコーティング、エポキシ系コーティングは、食品パッケージ、特に金属缶に使用されるコーティングの種類の違いです。 ここでは、両者の主な違いをご紹介します：
- BPA系塗料：エポキシ樹脂やポリカーボネート樹脂の製造に使用されるビスフェノールA（BPA）を含む塗料です。 BPA系エポキシ塗料は、耐薬品性、機械的特性、味覚保存性に優れていることから、1950年代から金属容器に広く使用されています。 しかし、BPAはホルモンの乱れなど健康への影響が懸念され、BPAを含まない代替品の開発が進められています。
- BPAフリーコーティング：BPAを含まず、食品包装用として試験・承認された代替材料を使用したコーティングです。 BPAフリーコーティングは、BPA曝露に関連する消費者の懸念や規制要件に対応することを目的としています。 一般的なBPAフリーの代替品としては、ポリエステル、アクリル、オレオレジン系コーティングがあります。 これらのコーティングは、BPAを使用したコーティングよりも安全性が高いとされていますが、BPAの代替品として使用されている他の化学物質が含まれている可能性があることに注意が必要です。
- エポキシ系コーティング：エポキシ系コーティングは、BPAベースのコーティングとBPAフリーのコーティングの両方を含む、幅広いカテゴリーのコーティングです。 エポキシ樹脂は、フェノール樹脂やアミノ樹脂、時には無水物オリゴマーを用いて、その水酸基やオキシラン官能基を介して架橋される。 これらのコーティングは、耐薬品性、機械的特性、味覚保存性などに優れていることで知られています。 しかし、前述のように、エポキシ樹脂のコーティングにはBPAなどが含まれている場合があり、コーティングから食品に移行する可能性があります。
つまり、これらのコーティングの主な違いは、その化学組成とBPAの有無にあります。 BPAベースのコーティングはBPAを含んでおり、BPAフリーのコーティングはBPAを含まない代替材料を使用しています。 エポキシ樹脂は、BPAと非BPAの両方を含む、より広いカテゴリーです。 食品包装用のコーティング剤を選ぶ際には、それぞれのタイプに関連する安全面や規制要件を考慮することが不可欠です。
